Cocinero / a

Shemai s.a; La Coruña; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración en La Coruña busca un/a Cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea y española. Las responsabilidades incluyen preparar una variedad de platos y colaborar con el equipo de cocina. Se requieren habilidades en gestión de stocks y un entorno de trabajo dinámico. Se ofrece un ambiente estimulante y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Ambiente de trabajo estimulante

Oportunidades de desarrollo profesional

Paquete de beneficios competitivo

Formación

• Experiencia demostrada en Cocina y preferiblemente en restauración de colectividades.
• Sólidos conocimientos en Gastronomía y Recetas de cocina.
• Capacidad de adaptarse a un entorno de trabajo dinámico.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar una amplia variedad de platos, demostrando habilidades culinarias.
• Colaborar con el equipo de cocina.
• Controlar y mantener los niveles adecuados de comida e insumos.

Conocimientos

Cocina mediterránea

Cocina española

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Cocinero / a

Overview

Nos encontramos en la búsqueda de un / a Cocinero / a con experiencia en el sector de la Restauración y la Gastronomía. Tu papel será fundamental en la elaboración de platos de Cocina mediterránea y Cocina española, siguiendo las recetas y procesos establecidos en nuestra carta.

Responsibilities

• Cocina: Preparar y cocinar una amplia variedad de platos, demostrando tus habilidades culinarias y tu creatividad en la Elaboración de menús.
• Restauración: Trabajar en estrecha colaboración con el resto del equipo de cocina.
• Gestión de stocks de hostelería: Controlar y mantener los niveles adecuados de comida y otros insumos, aplicando los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).

Requisitos

• Experiencia demostrada en Cocina, y a ser posible en restauración de colectividades
• Sólidos conocimientos en Gastronomía y Recetas de cocina, con especial énfasis en la Cocina mediterránea y la Cocina española.
• Habilidades para trabajar en equipo
• Capacidad de adaptarse a un entorno de trabajo dinámico
• Pasión por la Cocina y el deseo de aprender y crecer dentro de nuestra organización.

Ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante, oportunidades de desarrollo profesional y un paquete de beneficios competitivo. Si crees que tienes el perfil que buscamos, nos encantaría conocerte