Cocinero/a

BRAVA HOTELES; Cassà de la Selva; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera en la Costa Brava busca Cocinero/a para unirse a su equipo en Hotel Eden Park, en Girona. Se requiere CFGM de Gastronomía y al menos 2 años de experiencia en un puesto similar. El candidato debe ser responsable, organizado y proactivo, con flexibilidad horaria. Las tareas incluyen la preparación de comidas respetando estándares de calidad y normas de seguridad alimentaria. Ofrecemos una jornada completa de 40 horas semanales con los descansos establecidos por ley.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en una posición similar.
• Flexibilidad horaria.
• Se valora residencia próxima al puesto de trabajo.

Responsabilidades

• Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa.
• Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien.
• Preparar la oferta gastronómica siguiendo los estándares de calidad.
• Respetar las normas de seguridad alimentaria.
• Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo.

Conocimientos

Responsable y organizado

Proactividad

Comunicación efectiva

Educación

CFGM de Gastronomía o similares

Descripción del empleo

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva, Girona.

Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes.

Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

Las Tareas a Realizar Son

• Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa.
• Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien.
• Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad.
• Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada.
• Respetar las normas de seguridad alimentaria.
• Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable.
• Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios.
• Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente.
• Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo.
• Mantener un control sobre las mercancías de cocina.
• Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento.
• Otras tareas requeridas del puesto de trabajo.

Formación y Requisitos

• CFGM de Gastronomía o similares.
• Experiencia mínima de 2 años en una posición similar.
• Flexibilidad horaria.
• Se valora residencia próxima al puesto de trabajo.

Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.