Chef

Origen Global; Cádiz; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel boutique en Cádiz busca un Chef Ejecutivo para liderar su proyecto culinario. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina de autor y gestión de equipos, además de una pasión por la creatividad y la excelencia. Se ofrece un contrato a jornada completa y condiciones competitivas para formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento.

Servicios

Contrato estable

Desarrollo profesional

Condiciones competitivas

Formación

• Experiencia demostrable en cocina de autor o restaurantes gastronómicos (mínimo 3-5 años).
• Habilidad para liderar y gestionar un equipo.
• Pasión por el detalle y la excelencia.

Responsabilidades

• Diseñar y desarrollar cartas y menús para el hotel.
• Liderar y motivar al equipo de cocina.
• Supervisar costes y asegurar rentabilidad sin perder calidad.

Conocimientos

Cocina de autor

Liderazgo de equipos

Creatividad

Conocimiento de cocina mediterránea

Descripción del empleo

Overview

Estamos buscando un Chef Ejecutivo para nuestro Hotel Boutique en Cádiz. En nuestro hotel creemos en ofrecer experiencias que van más allá de la estancia, con varios conceptos gastronómicos propios —desde la cocina de autor hasta la tradicional— y buscamos a un Chef que lidere el proyecto culinario con pasión, creatividad y excelencia.

Responsabilidades

• Diseñar y desarrollar las cartas y menús de los distintos espacios gastronómicos del hotel.
• Liderar, formar y motivar al equipo de cocina.
• Supervisar costes, proveedores y escandallos, asegurando la rentabilidad sin perder calidad.
• Garantizar estándares de excelencia, seguridad alimentaria y presentación.
• Aportar innovación constante, respetando la esencia local y el producto de proximidad.

Requisitos

• Experiencia demostrable en cocina de autor, hoteles boutique o restaurantes gastronómicos (mínimo 3–5 años).
• Liderazgo y capacidad de gestión de equipo.
• Creatividad, pasión por el detalle y orientación a la excelencia.
• Conocimiento de cocina mediterránea y técnicas contemporáneas.

Beneficios

• Jornada completa y contrato estable.
• Formar parte de un proyecto único en Cádiz, con varios conceptos gastronómicos en crecimiento.
• Desarrollo profesional y posibilidad de dejar tu sello culinario en la ciudad.
• Condiciones competitivas según experiencia y valía.

Cómo aplicar

Si eres la persona que buscamos, envía tu CV y carta de motivación a [e-mail] indicando en el asunto: Chef – Hotel Boutique Cádiz.