Camarero/a

Sandos Hotels & Resorts España; Benidorm; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Benidorm busca un profesional para la atención y venta de alimentos y bebidas, garantizando un servicio de alta calidad. Se requiere experiencia previa en establecimientos similares, conocimientos en coctelería y habilidades en idiomas, especialmente inglés y alemán. Unirse a este equipo significa trabajar en un ambiente dinámico y orientado al cliente.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar de establecimiento de lujo.
• Conocimientos en atención a clientes en el sector de alimentos y bebidas.

Responsabilidades

• Atender directamente al cliente para el consumo de bebidas o comidas.
• Colaborar en el montaje y servicio de bufetes.
• Mantener áreas de trabajo limpias y organizadas.

Conocimientos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Conocimiento de coctelería

Normativa HACCP

Inglés alto

Alemán alto

Educación

Formación profesional de bares y restaurantes

Técnico en Nutrición

Descripción del empleo

Visión del Rol

Persona encargada de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas de forma diligente y atendiendo al cliente de lujo.

Principales funciones

Generales:

• Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
• Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.
• Elaborar para consumo de viandas sencillas.
• Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
• Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar y trinchar.
• Colaborar con el Maitre d’ en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
• Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área.
• Atender reclamaciones de clientes.
• Facturar y cobrar al cliente.

Específicas:

• Trabaja con el resto del equipo para la satisfacción del cliente.
• Conoce la carta y oferta de bebidas disponible en su zona de trabajo.
• Aplica en todo momento la normativa en HACCP y resto de regulaciones establecidas.
• Informa sobre cualquier alergia o incidencia con clientes a su responsable inmediato.

Estudios/Formación

Esencial: Titulación o conocimientos adquiridos en el desempeño de su profesión equivalentes a graduado escolar o formación profesional de bares y restaurantes. Inglés y alemán alto.

Deseable: Técnico en Nutrición. Conocimiento de coctelería o Sumiller.

Experiencia

Esencial: Un año de experiencia en un puesto similar de establecimiento de lujo.

Deseable: Conocimiento de entornos de trabajo dinámicos, preferible hoteles o grandes cafeterías.