Bartender - Jefe de Bar

beBeeBarman; Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de hostelería en Madrid busca un/a trabajador/a de bar para preparar y servir bebidas a los clientes, mantener la limpieza del área de trabajo y procesar los pagos. Se requiere experiencia en servicio de bar y habilidades de comunicación efectiva. La persona ideal tiene capacidad para manejar múltiples tareas en un entorno dinámico y debe asegurar el cumplimiento de las políticas de la empresa.

Formación

• Experiencia previa en servicio de bar o en un entorno similar.
• Capacidad para manejar múltiples tareas y trabajar bajo presión.
• Habilidades de comunicación efectiva y atención al detalle.

Responsabilidades

• Preparar y servir bebidas a los clientes.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.
• Procesar pagos y realizar el cierre de caja.

Conocimientos

Servicio al cliente

Conocimiento de bebidas

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Trabajador / a de bar

Para un puesto como trabajador de bar, buscamos a una persona que se encargue de preparar y servir bebidas a los clientes.

Descripción del trabajo :

Tu función será la de preparar pedidos de bebidas para nuestros clientes siguiendo las recetas especificadas. Deberás emitir, abrir y servir botellas de vino o champán según sea necesario. También serás responsable de establecer y mantener la limpieza y el estado de la barra, la unidad de barra, las mesas y otras herramientas. Prepares guarniciones frescas para las bebidas, almacena suministros de hielo, cristalería y papel y transporta suministros al área de instalación de barras. Limpia la cristalería sucia, retira productos sucios de la barra y las mesas y los coloca en el área designada. Anticipa y comunica necesidades de reposición. Procesa todos los métodos de pago, cunta el banco al final del turno, completa informes del cajero designado, resuelve cualquier discrepancia, entrega recibos y asegura el banco. Aseguras licores, cervezas, vinos, hieleras, gabinetes y áreas de almacenamiento. Completas tareas de cierre. Sigue todas las políticas y procedimientos de la empresa y de seguridad y protección; reporta accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente; y capacitación y certificaciones completas en seguridad. Asegúrate de que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales, mantén la confidencialidad de la información confidencial y protege activos de la empresa. Das la bienvenida y reconoces a todos los huéspedes según estándares de la empresa, anticipas y abordas necesidades de servicio de los huéspedes y agradeces con un aprecio genuino. Hablas con otros utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollas y mantienes relaciones de trabajo positivas con otros, apoyas al equipo para alcanzar objetivos comunes y escuchas y respondes adecuadamente a preocupaciones de otros empleados. Aseguras cumplimiento de expectativas y estándares de calidad. Lee y verifica visualmente la información en una variedad de formatos (por ejemplo, letra pequeña). Estás de pie, sentado o caminas durante un período prolongado de tiempo o durante todo un turno de trabajo. Mueves, levantas, transportas, empujas, tiras y colocas objetos que pesan menos de 25 kilos o menos de 25 kilos sin ayuda. Agarras, giras y manipulas objetos de diferentes tamaños y pesos, lo que requiere habilidades motoras finas y coordinación mano-ojo. Te mueves a través de espacios estrechos, confinados o elevados. Te mueves sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas, así como subes y bajas escaleras y / o rampas.