Ayudante de Cocina

Four Seasons Hotels and Resorts; Madrid; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Madrid busca un Ayudante de cocina para unirse a su equipo. El candidato ideal deberá tener al menos 1 año de experiencia en cocina, ser capaz de trabajar en equipo y tener una orientación al detalle. Las responsabilidades incluyen operar y limpiar el equipamiento de cocina, manipular alimentos de acuerdo con los estándares de calidad y mantener el espacio de trabajo ordenado. Ofrecemos un salario competitivo y excelentes beneficios, incluyendo formación y desarrollo profesional.

Servicios

Salario competitivo

Oportunidades de formación y desarrollo

Seguro médico privado gratuito

50 días naturales de vacaciones al año

Día de cumpleaños libre

Formación

• Experiencia en cocina de al menos 1 año es imprescindible.
• Conocimiento básico en útiles de cocina y sistemas de cocina.
• Habilidad para operar, mantener y limpiar adecuadamente todo el equipamiento de cocina.

Responsabilidades

• Manipulación de alimentos acorde a los estándares de calidad.
• Operar y limpiar el equipamiento de cocina.
• Mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado.
• Contribuir a la trazabilidad de los recipientes de comida.
• Gestionar y priorizar tareas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al detalle

Multitarea

Educación

Título de Formación Profesional relacionado con restauración

Descripción del empleo

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

About the location:

A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.

Sobre el puesto

Four Seasons Hotel Madrid está buscando un/a Ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo. El/la Ayudante de cocina es un/a miembro esencial del equipo de Comidas & Bebidas, dedicado/a a proporcionar un servicio excepcional y de calidad suprema a nuestros/as huéspedes. El/la Commis ayuda a preparar el desayuno, comida y/o cena de los/as clientes en concordancia con los estándares de producción y calidad, manteniendo asimismo un entorno de trabajo limpio y seguro.

Lo que harás

• Manipulación de alimentos acorde a los estándares de calidad, siguiendo las peticiones del/la cliente.
• Operar, mantener y limpiar de manera apropiada el equipamiento de cocina, incluidos la picadora, el mezclador y/o horno.
• Mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado.
• Tener sólidos conocimientos de los códigos de sanidad y un entendimiento completo de todos los tipos de cortes.
• Contribuir a la trazabilidad de los recipientes de comida.
• Gestionar y priorizar tareas.

Lo que aportas

Nuestro/a Ayudante de cocina tiene excelentes dotes de trabajo en equipo. La orientación al detalle y la habilidad multitarea son requisitos indispensables. La posición de Commis requiere operar, mantener y limpiar adecuadamente todo el equipamiento de cocina. Es necesario que los/as candidatos/as dispongan de un título de Formación Profesional relacionado con restauración. Experiencia en cocina de al menos 1 año es imprescindible. Se debe tener un conocimiento básico en útiles de cocina y sistemas de cocina. Se valorará muy positivamente hablar inglés. Los/as candidatos/as deben tener un horario flexible con la posibilidad de trabajar tanto festivos como fines de semana. Para esta posición se requiere permiso de trabajo y tener fluidez en español en el momento de aplicar.

Qué ofrecemos :

• Salario competitivo y paquete integral de beneficios.
• Excelentes oportunidades de formación y desarrollo.
• Programa de Viajes para empleados en otros hoteles y resorts Four Seasons.
• Uniforme y su limpieza cubiertos en el hotel.
• Manutención incluida durante la jornada laboral.
• 50 días naturales de vacaciones al año.
• Día de cumpleaños libre.
• Seguro médico privado gratuito para el empleado.

Horario y jornada laboral :

• Este es un puesto a jornada completa (40h/ semana).
• El horario de trabajo será en horarios rotativos (mañana o tarde) y los turnos podrán ser entre semana y fines de semana.