AREA MANAGER ZONA SUR ESPAÑA

LEW Brand; Almería; Presencial; EUR 30.000 - 33.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una compañía de restauración busca un Supervisor de Restauración para gestionar varios restaurantes en Almería, Málaga y Granada. Las responsabilidades incluyen la gestión de operaciones, personal y costos, siempre cumpliendo con estándares de calidad. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, formación continua y beneficios como coche y teléfono de empresa. Se requiere experiencia en supervisión, APPCC, y disponibilidad para viajar dos noches por semana.

Servicios

Contrato indefinido

Formación continua

Buen ambiente laboral

Coche de empresa

Tarjeta Solred

Teléfono de empresa

Formación

• Experiencia en supervisión de restaurantes.
• Conocimientos sobre APPCC y gestión de equipos.
• Experiencia como area manager.

Responsabilidades

• Gestionar las operaciones y el personal de varios restaurantes.
• Controlar costes, facturación, y pedidos.
• Supervisar el servicio y verificar protocolos internos.

Conocimientos

Supervisión de restaurantes

Conocimientos APPCC

Gestión de equipos

Disponibilidad para viajar

Descripción del empleo

Únete a LEW BRAND !

¿Quiénes Somos?

En LEW BRAND, somos líderes en el sector de la restauración, dedicados a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes.

Nuestra misión es brindar un servicio de excelencia y calidad. ¡Y necesitamos tu talento para seguir creciendo!

Tenemos claro que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman nuestro equipo.

¿Quieres formar parte de un equipo dinámico y de una empresa en constante crecimiento, que apuesta por la innovación? Esta es tu oportunidad, buscamos personas apasionadas, comprometidas, con iniciativa y con muchas ganas.

Si quieres formar parte de un nuevo reto profesional y un equipo que valore tus ideas y tu crecimiento personal ¡Estamos deseando conocerte!

¡¡¡Te estamos buscando!!!

Buscamos un Supervisor de Restauración organizada responsable de varios restaurantes situado en Almería, Málaga y Granada.

Se encargara de gestionar las operaciones, el personal y las cuentas de explotación de los restaurantes para lograr los resultados marcados por la empresa, siempre cumpliendo con los procedimientos y políticas de la compañía, manteniendo la calidad y satisfacción del cliente, promoviendo los valores e imagen de la marca.

Funciones :

• Control de costes de los restaurantes, escandallos, pedidos, albaranes, facturación.
• Gestión de personal : selección de personal, gestión de los equipos de trabajo, seguimiento de la formación del personal, gestión de conflictos e incidencias.
• Supervisar el servicio : limpieza, montaje de mesas, presentaciones de los platos,.
• APPCC
• Verificar protocolos internos y externos.
• Elaborar los cuadrantes de personal.
• Gestión de vacaciones del equipo.
• Control manipulación de mercancías.
• Supervisar el estado de las cocinas.

Requisitos :

• Experiencia en supervisión de restaurantes.
• Conocimientos APPCC
• Gestión de equipos
• Disponibilidad para viajar y pasar 2 noches a la semana fuera.

Ofrecemos :

• Contrato indefinido a jornada completa
• Formación continua en empresa en expansión.
• Buena ambiente laboral
• Coche de empresa
• Tarjeta Solred
• Teléfono de empresa
• Salario : 30.000 y 33.000 brutos anuales

Requisitos :

Experiencia gestionando y liderando equipos

Experiencia como area manager

Experiencia en hosteleria