Stellvertretender Barchef (alle Geschlechter)

East Hamburg; Hamburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Gastronomieunternehmen in Hamburg sucht einen leidenschaftlichen Barleiter (m/w/d). Du wirst verantwortlich sein für die Koordinierung des Serviceablaufs, die Führung deines Teams und die Zubereitung hochwertiger Cocktails. Außerdem bieten wir dir zahlreiche benefits wie kostenfreies Personalessen, Urlaubsanspruch und gute Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn du Freude am Umgang mit internationalen Gästen hast und bereits Berufserfahrung im Gastgewerbe mitbringst, bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams.

Leistungen

Kostenfreies Personalessen und Getränke

Zuschuss zum hvv JobTicket

Kostenfreier Zugang zu Babbel

26 Urlaubstage und jährliche Verlängerung

Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club

Exklusive Mitarbeiterrabatte

Erweiterter Zuschuss zur Altersvorsorge

Betriebliche Gesundheitsförderung

Persönliche und berufliche Weiterbildung

Familiäres Arbeitsumfeld

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Fachspezifische Kenntnisse in Spirituosen, Wein, Kaffee und Tee.
• Freude im Umgang mit internationalen Gästen.

Aufgaben

• Koordinierung und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Bar.
• Vertretung des Barchefs in dessen Abwesenheit.
• Eigenverantwortliche Führung der Bar und Zubereitung fachgerechter Cocktails.

Kenntnisse

Spaß an der Arbeit

Teamfähigkeit

Kreativität

Flexibilität

Sehr gute Deutschkenntnisse

Sehr gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

So bereicherst Du unser Team

• Koordinierung und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablauf an der Bar,
• Vertretung des Barchefs in dessen Abwesenheit,
• Verantwortung für Durchführung von Mitarbeiternden- und Beurteilungsgesprächen,
• Erstellung von Dienstpläne für dein Team und Unterstütztung bei anderen administrativen Aufgaben,
• Führung und Motivierung Deines Teams,
• Sicherung der Verfügbarkeit der Waren für die Bar und bestellst alle benötigten Produkte,
• Eigenverantwortliche Führung der Bar und Zubereitung fachgerechter Cocktails und Getränke,
• Individuelle Gästebetreuung und –beratung,
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden sowie
• Abrechnung der eigenen Umsätze.

Unsere Benefits für Dich

• kostenfreies Personalessen und Getränke,
• einen Zuschuss zu Deinem hvv JobTicket/ Deutschlandticket,
• einen kostenfreien Zugang zu der Sprachlernapp Babbel,
• Du startest mit 26 Urlaubstagen und bekommst mit jedem Jahr Betriebszugehörigkeit automatisch einen weiteren Urlaubstag dazu,
• eine kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club & Vergünstigungen für die Mitgliedschaft der Kaifu-Lodge,
• auch als Gast bist Du in allen east cosmos-Outlets herzlich willkommen und erhältst zusätzlich exklusive Mitarbeiterrabatte,
• erweiterter Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge ab einer Betriebszugehörigkeit von 2 Jahren,
• Betriebliche Gesundheitsförderung,
• durch Weiterbildungsmaßnahmen in unserer hauseigenen east academy kannst Du Dich persönlich und beruflich weiterentwickeln.
• durch unsere Du-Philosophie erwartet Dich ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Du Dich wie zu Hause fühlst,
• freue Dich auf zahlreiche Company-Events.

Damit überzeugst Du uns

• Spaß an Deiner Arbeit und an dem, was Du tust sowie Freude im Umgang mit unseren internationalen Gästen,
• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie,
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position,
• Fachspezifische Kenntnisse in den Bereichen Spirituosen, Wein, Kaffee und Tee,
• Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Kreativität und Flexibilität sowie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Nutze Deine Chance- Jetzt!

Also, bewirb dich auf unsere Website und werde Teil unseres east cosmos.

Wir freuen uns auf DICH!