Sous Chef (m / w / d)

Romantik Hotel Lindner Verwaltungs GmbH; Bad Aibling; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel im Voralpenland sucht einen Sous Chef (m / w / d) für den kulinarischen Bereich. Nach umfangreichen Investitionen präsentieren wir ein neues Konzept in einem hochwertigen und nachhaltig ausgerichteten Umfeld. Gesucht werden ambitionierte Persönlichkeiten mit Erfahrung aus der Top-Gastronomie, die bereit sind, ein Gourmet-Restaurant mit aufzubauen. Sie arbeiten eng mit unserem Sternekoch zusammen und gestalten die Küche kreativ mit.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Top-Gastronomie.
• Interesse am Aufbau eines neuen Konzeptes.

Aufgaben

• Aufbau und Leitung des kulinarischen Bereichs.
• Zusammenarbeit mit dem Sternekoch.

Kenntnisse

Küchenmanagement

Kreativität

Teamarbeit

Sommelier-Ausbildung

Jobbeschreibung

Bei uns tut sich was……

Hast du Lust, dabei zu sein? Wir suchen Menschen, die lieben, was sie tun.

Das Lindner Romantik Hotel & Restaurants in Bad Aibling wurde in den letzten Jahren umfangreichen Investitionen unterzogen und präsentiert sich nun als eines der führenden Häuser des Voralpenlandes. Für unser hochwertiges und durchwegs nachhaltig ausgerichtetes Haus der 4-Sterne Kategorie suchen wir :

SOUS CHEF (m / w / d)

Den kulinarischen Bereich bauen wir gerade in klassisch-moderner Ausrichtung aus. Für dieses neue Konzept suchen wir zum nächstmöglichen Termin ambitionierte Persönlichkeiten für Küche und Service (auch mit Sommelier-Ausbildung) aus der Top-Gastronomie, die Lust haben ein Gourmet-Restaurant mit aufzubauen und mit uns an einem Strang ziehen. Hör dir in einem Gespräch an, was wir vorhaben und wie die Zusammenarbeit mit unserem Sternekoch aussehen könnte.