Sommelier (gn) North Hesse

Walnut Careers; Frankenberg (Eder); Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Restaurant in Hessen sucht einen Sommelier (m/w/d), um das Serviceteam zu unterstützen. Sie beraten die Gäste, betreuen die Weinkeller und bringen Ihre Leidenschaft für Wein in ein ausgezeichnetes gastronomisches Umfeld ein. Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung und einschlägige Erfahrung sind erforderlich. Das Restaurant bietet leistungsbezogene Vergütung und regelmäßige Teamevents.

Leistungen

Leistungsorientierte Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Regelmäßige Teamevents

Qualifikationen

• Einschlägige Berufserfahrung als Sommelier.
• Extensive Weinkenntnisse und Lernbereitschaft.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Beratung und Service für die Gäste.
• Unterstützung des Serviceteams.
• Verantwortung für die Weinbegleitungen.

Kenntnisse

Weinberatung

Flexibilität

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung

Lehre in der gehobenen Gastronomie

Jobbeschreibung

A small restaurant with 12 tables is waiting for you here. The contents of the wine list can be found in the air-conditioned rooms directly in the restaurant. Transparency is also a top priority in other respects. Guests have an unobstructed view of the kitchen and can watch the food being prepared. The products used are down-to-earth with a clear reference to the region. The whole is rewarded with a star in the Guide Michelin and 3 toques in Gault & Millau. A sommelier (gn) is now being sought to support the service team.

Was machst du als Sommelier (gn) North Hesse konkret?

• Advice and service to the guest
• Support the service team
• Further training of colleagues
• Responsible for the wine accompaniments
• Wine cellar care

Das bist du

• A completed apprenticeship in the upscale gastronomy or hotel business
• A completed sommelier training and relevant professional experience
• Extensive wine knowledge and hunger for more knowledge
• Great passion for wine and gastronomy
• Flexibility, commitment, reliability and ability to work in a team
• very good knowledge of German and English

Unser Auftraggeber bietet

• Permanent further development
• performance-based compensation
• electronic time recording
• company pension plan
• regular team events

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