Product Development Manager - Fokus Food (m/w/d)

HANS IM GLÜCK Franchise GmbH; München; Hybrid; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Systemgastronomie in München sucht einen Product Development Manager. Sie gestalten das F&B Sortiment kreativ und wirtschaftlich, beobachten Trends und entwickeln neue Produkte. Die Position bietet viele Vorteile wie Homeoffice-Möglichkeiten und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Leistungen

Täglicher Mittagessenszuschuss

Teile deine Tätigkeit im Homeoffice

Regelmäßige Teamevents

Corporate Benefits Shopping-Rabatte

Gefördertes Dienstradleasing

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Produktentwicklung.
• Erfahrung in Gastronomie oder Produktentwicklung.
• Fähigkeit zur Entwicklung kreativer und wirtschaftlicher Lösungen.

Aufgaben

• Beobachtung von Food-Trends und Ableitung von Handlungsempfehlungen.
• Entwicklung neuer Produkte von der Idee bis zur finalen Rezeptur.
• Koordination des Musterlagers für Produktentwicklungen.

Kenntnisse

Kreativität

Trendgespür

Kommunikationsstärke

Strukturierte Arbeitsweise

Ausbildung

Studium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Die HANS IM GLÜCK Unternehmensgruppe ist ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK über 90 Burgergrills. Neben einem vielfältigen kreativen Angebot an Burger- und Cocktailvariationen, bestechen unsere Burgergrills mit Wohlfühlatmosphäre für einen Moment des Glücks. HANS IM GLÜCK ist mit frischen Zutaten, bester Qualität und einem ganz besonderen gastronomischen Erlebnis überall in Deutschland, Österreich, Schweiz und Niederlande erfolgreich und weiterhin auf Expansionskurs.

„So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne.“ Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Wertvolles gegen Wertloses eingetauscht hat. Für ihn ist Glück etwas anderes als Besitz, für ihn zählt der Moment. Mit unseren Burgern schenken wir besondere Momente des Glücks.

Für unsereServicezentrale in Münchensuchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine*n

Product Development Manager - Fokus Food (m/w/d)

Werde Teil unserer Glücksformel!Bei HANS IM GLÜCK verbinden wir außergewöhnliche Burger-Kreationen mit einem einzigartigen Gastronomieerlebnis. Als Product Development Manager gestaltest Du aktiv unser F&B Sortiment mit und bringst neue Ideen auf den Teller – immer mit dem Blick auf Trends, Qualität und Wirtschaftlichkeit.

Als Arbeitgeber bieten wir Dir:

• Ein Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet, zusammenhält und eine offene Unternehmenskultur lebt.
• Ein innovatives und wachsendes Unternehmen mit starkem Markenprofil
• Du kannst und sollst bei uns so sein wie Du bist - Dienstkleidung kennen wir hier nicht.
• Ein herausragend schönes Büro in der Macherei im Münchner Osten – Du fühlst Dich in unseren Burgergrills wohl? Dann wird es Dir auch bei uns im Büro gefallen!
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag.

Und weitere Benefits wie:

• Täglicher Mittagessenszuschuss
• Die Möglichkeit, Deine Tätigkeit teilweise im Homeoffice auszuüben
• Regelmäßige Teamevents
• Firmensport: Zuschuss zur Urban Sports Club Mitgliedschaft und Firmenkonditionen für das Fitnessstudio body+soul, Gold's Gym oder FitX
• Corporate Benefits Shopping-Rabatte
• Gefördertes Dienstradleasing und betriebliche Altersvorsorge
• Workation im EU-Ausland bis zu vier Wochen
• Kostenlose kalte und warme Getränke aller Art – wir sind schließlich vor allem eins: Gastgeber*innen
  
  

Deine Aufgaben:

• Markt- & Trendanalysen:Du beobachtest Food-Trends und leitest daraus konkrete Handlungs- und Mengenempfehlungen ab.
• Sortimentsgestaltung & Produkttests:Du entwickelst neue Produkte und optimierst bestehende – von der Idee bis zur finalen Rezeptur.
• Prozess- & Handbuchpflege:Du überprüfst bestehende Prozesse und Dokumentationen und bringst sie auf den neuesten Stand.
• Verantwortung Musterlager: Du koordinierst und verwaltest unser Musterlager für Produktentwicklungen.
• Kalkulation & Preisgestaltung:Du berechnest Wareneinsätze und entwickelst UVPs unter Berücksichtigung unserer wirtschaftlichen Ziele.
• Sonderprojekte: Du unterstützt bei kreativen Projekten wie Food-Styling, Fotoshootings und weiteren Marketingaktionen.

Dein Profil:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Produktentwicklung oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Gastronomie, Produktentwicklung oder im F&B-Management
• Kreativität, Trendgespür und ein gutes Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge
• Strukturierte Arbeitsweise und die Fähigkeit mit Hands-on-Mentalität zu transparenten, nachhaltigen Ergebnissen zu kommen
• Kommunikationsstärke und Teamspirit

Bereit, mit uns neue Geschmackserlebnisse zu schaffen?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich, Schweiz und Niederlande.