Management Trainee (m/w/d)

XIAO; Oberhausen; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein schnell wachsendes Gastronomieunternehmen in Nordrhein-Westfalen sucht einen Mitarbeiter, der Verantwortung in der Gastronomie übernehmen möchte. Du wirst in verschiedene Stationen eingearbeitet und arbeitest an der Seite des Betriebsleiters, um das Restaurant effizient zu managen und neue Mitarbeiter zu rekrutieren. Der idealen Kandidat bringt erste Berufserfahrung in der Systemgastronomie, gute Englischkenntnisse und eine starke Serviceorientierung mit. Diese Position bietet eine herausfordernde Aufgabe in einem dynamischen und motivierten Team.

Leistungen

Überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt

Eigenverantwortliche Arbeit

Spannende Mitarbeit in einem motivierten Team

Flache Hierarchien

Jobticket

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung in der Systemgastronomie erforderlich.
• Gute Englischkenntnisse sind wichtig.
• Unternehmerisches Denken und Handeln sind gefordert.

Aufgaben

• Lerne das Konzept kennen und arbeite eng mit dem Betriebsleiter.
• Unterstütze das operative Management des Restaurants.
• Rekrutiere neue Mitarbeiter und baue einen Pool auf.
• Entwickle Trainingskonzepte für neue Mitarbeiter.
• Sichere Unternehmensrichtlinien und Qualität im Restaurant.
• Führe effizientes Warenmanagement und Personaleinsatzplanung durch.
• Stelle die Wirtschaftlichkeit des Restaurants sicher.
• Manage die Gäste professionell und kommuniziere mit Partnern.

Kenntnisse

Erste Berufserfahrung in der Systemgastronomie

Gute Englischkenntnisse

Operative Stärke

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse

Analytisches Denkvermögen

Organisation und Zeitmanagement

Hohe Belastbarkeit

Eigeninitiative

Kommunikationsstärke

Servicementalität

Jobbeschreibung

Jobbeschreibung

Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen?

Aufgabengebiet

• Zu Beginn lernst du das Konzept von XIAO kennen und durchläufst verschiedene Stationen im operativen Bereich. Dabei arbeitest du eng mit dem Betriebsleiter zusammen, der als dein Mentor agiert und dich intensiv auf zukünftige Aufgaben vorbereitet.
• Als Sparrings-Partner zum Betriebsleiter unterstützt du ihn beim operativen Management des Restaurants und übernimmst zunehmend mehr Aufgaben.
• Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften
• Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von (neuen) Mitarbeitern
• Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant
• Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung
• Effiziente Personaleinsatzplanung
• Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen
• Professionelles Gästemanagement
• Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten

Stellenanforderungen

• Erste Berufserfahrung in der Systemgastronomie
• Gute Englischkenntnisse
• Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich.
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen
• Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können
• Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können
• Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität
• Du bist stolz auf unsere Werte: Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive “Hands on”-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben

Das bieten wir dir

• Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt
• Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
• Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld
• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mind. 15km zwischen Wohnort und Betriebsstätte)

Unternehmensbeschreibung

Die XIAO Gruppe ist eine mittelständische, inhabergeführte Unternehmensgruppe in der Immobilienwirtschaft und Gastronomie mit Hauptsitz in Gelsenkirchen und Leverkusen. Unser Immobilienportfolio wächst kontinuierlich durch die Entwicklung von Neubauprojekten und gezielte Ankäufe. Es umfasst ausschließlich gewerblich genutzte Objekte in NRW, die neben der Gastronomie auch für mehrgeschossige Büro-, Fitness- und andere gewerbliche Nutzungen errichtet werden.

Jeden Monat begrüßen wir in unseren XIAO Restaurants etwa 150.000 Gäste und erzielen einen Umsatz von rund 4.250 TEUR. Unsere knapp 800 Mitarbeiter treiben mit viel Leidenschaft und Engagement die Expansion in der Gastronomie voran. Wir haben ehrgeizige Zukunftspläne und wollen das starke Wachstum der vergangenen Jahre fortsetzen, indem wir für die kommenden drei Jahre die Verdopplung des Gastronomieumsatzes sowie die Realisierung von Investitionen vornehmlich in Immobilien in Höhe von 40.000 TEUR anstreben.

Wenn wir bis hierhin deinen Geschmack getroffen haben, freuen wir uns, dich kennenzulernen und etwas mehr von dir zu erfahren. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!