Küchenleitung

OPPM - Office Professional Personalmanagement GmbH; Leipzig; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Unternehmen im Bereich Küchenmanagement sucht eine Küchenleitung (m/w/d) in Leipzig. Sie sind verantwortlich für die fachliche und organisatorische Leitung des Küchenbetriebs, stellen die Hygiene- und Qualitätsstandards sicher und leiten das Küchenteam. Ein sicherer Arbeitsplatz, abwechslungsreiche Tätigkeiten und eine leistungsgerechte Vergütung werden geboten. Erfahrungen in einer leitenden Position sind von Vorteil. Kontaktieren Sie Herrn Cezary Rafalak unter [e-mail].

Leistungen

Sicherer Arbeitsplatz

Abwechslungsreiche Tätigkeit

Kollegiales Arbeitsumfeld

Leistungsgerechte Vergütung

Qualifikationen

• Mindestens mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Leitungsfunktion.
• Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenbetriebs.
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).

Aufgaben

• Planung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen.
• Erstellung von Speiseplänen und Berücksichtigung von Qualität.
• Führung, Anleitung und Einsatzplanung des Küchenteams.

Kenntnisse

Organisationsgeschick

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Belastbarkeit

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation

Jobbeschreibung

Referenznummer:

90/62154

Anstellungsart:

Arbeitsplatz

Stelle:

Küchenleitung (m/w/d)

Wochenstunden:

40

Arbeitszeit:

Vollzeit

verfügbar ab:

ab sofort

Befristet:

nein

Ihr Profil / Ihre Aufgaben:

• Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenbetriebs
• Planung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen
• Erstellung von Speiseplänen und Berücksichtigung von Qualität
• Führung, Anleitung und Einsatzplanung des Küchenteams
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle

Vorausgesetzte Kenntnisse:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Leitungsfunktion
• Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung
• Kollegiales Arbeitsumfeld
• Leistungsgerechte VergütungStrukturierte Einarbeitung

Kontakt:

Bitte kontaktieren Sie Herrn Cezary Rafalak unter

[e-mail]
[phone]