Küchenleitung (m/w/d)

carpe diem GBS mbH; Bergisch Gladbach; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Einrichtung für Seniorenverpflegung in Bergisch Gladbach sucht eine Küchenleitung in Voll- oder Teilzeit. Sie übernehmen die Vor- und Zubereitung von seniorengerechten Mahlzeiten und organisieren das Küchenpersonal. Erwartet werden eine abgeschlossene Kochausbildung und teamorientierte Arbeitsweise. Das Unternehmen bietet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.

Leistungen

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Zusätzliche Betriebliche Altersvorsorge

E-Bike-Leasing

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Berufliche Erfahrung als Küchenleitung wünschenswert.
• Wunsch sich fortwährend weiterzuentwickeln.

Aufgaben

• Erstellung von seniorengerechten Speiseplänen.
• Vor- und Zubereitung von Speisen für die Pflegeeinrichtung.
• Zubereiten und Anrichten warmer und kalter Speisen für das Café-Restaurant.
• Management des Inventars sowie Personals der Küche.

Kenntnisse

Hohe Einsatzbereitschaft

Flexibilität

Sorgfältige Arbeitsweise

Teamorientierung

Freundliches Auftreten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin

Tools

Küchengeräte (Großküche)

Jobbeschreibung

Wir suchen ab sofort eine KÜCHENLEITUNG (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit zur Ergänzung unseres Teams im Senioren-Park in Bensberg.

carpe diem – Nutze den Tag! Der Name unseres Unternehmens ist zugleich das Versprechen, unsere Bewohner*innen und Mitarbeitenden bestmöglich bei ihren alltäglichen Herausforderungen zu unterstützen.

Als Teil unserer Großküche beschäftigen Sie sich mit der täglichen Vor- und Zubereitung von seniorengerechten Mahlzeiten. Darüber hinaus bedient unser Team die Gäste unseres angrenzenden Café-Restaurants Vier Jahreszeiten. Die Zubereitung individueller Speisen nach Saison bietet dabei regelmäßig die Gelegenheit, kulinarische Kreativität und Flexibilität geltend zu machen.
In Ihrer Funktion als Küchenleitung übernehmen Sie zudem die organisatorischen Aufgaben unserer Küche. Sie strukturieren den Speiseplan für unsere Bewohner*innen und stellen das Menü für unser Café-Restaurant zusammen.

Das bieten wir Ihnen:

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Zusätzliche Betriebliche Altersvorsorge
• E-Bike-Leasing und weitere Zusatzleistungen nach Bedarf
• Individuelle Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Erstellung von seniorengerechten Speiseplänen
• Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung
• Zubereiten und Anrichten warmer und kalter Speisen für unser Café-Restaurant
• Sichere und effiziente Bedienung gängiger Küchengeräte (Großküche)
• Management des Inventars sowie Personals der Küche

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
• Berufliche Erfahrung als Küchenleitung wünschenswert
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
• Freundliches Auftreten und persönliches Engagement
• Wunsch sich fortwährend weiterzuentwickeln

Wir suchen Menschen, die in unser Team passen! Geschlechter, Migrationshintergründe, Alter und Beeinträchtigungen sind für uns unmaßgeblich.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf den Eingang Ihrer Bewerbung einschließlich möglichem Eintrittstermins per E-Mail oder postalisch an:

carpe diem GBS mbH Bensberg
Overather Straße 32
51429 Bergisch Gladbach
Ansprechpartnerin: Sabine Gackstatter