Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

Peter Pane - Krefeld; Krefeld; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Restaurant in Krefeld sucht eine Küchenleitung, die das Küchenteam führt und schult. Zu den Aufgaben gehört die Planung der Schichten sowie die Warenbestellung und -kontrollen. Gesucht wird ein Koch oder eine Köchin mit Führungserfahrung, gültigem Gesundheitszeugnis und sehr guten Deutschkenntnissen. Das Angebot umfasst ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Hauseigene Akademie für Weiterbildung

Mitarbeiterrabatt

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder in der Gastronomie.
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung.
• Gültiges Gesundheitszeugnis notwendig.
• Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich.

Aufgaben

• Du führst und schulst dein Küchenteam.
• Du planst die Schichten in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung.
• Du stellst die wirtschaftliche Warenbestellung sicher.
• Du packst im Tagesgeschäft mit an.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Führungsfähigkeit

Kenntnisse in Lebensmittelkunde

Kenntnisse in Lebensmittelhygiene

Serviceorientierte Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
• Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unsererhauseigenen Akademie
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für DEINELeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
• Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
• Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
• Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
• DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team