Koch / stellv. Küchenleitung (m/w/d)

Mission Leben gGmbH; Rüsselsheim am Main; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine gemeinnützige Organisation in Rüsselsheim am Main sucht einen Koch oder Diätassistenten, der die Zubereitung von warmen und kalten Speisen übernimmt und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien verantwortet. Sie unterstützen die Objektleitung in einem dynamischen Team und gestalten ein positives Arbeitsumfeld. Ein krisensicherer Arbeitsplatz, marktkonforme Vergütung und zahlreiche Benefits, wie ein vergünstigtes Deutschlandticket, werden angeboten. Bewerbungen sind willkommen.

Leistungen

Kostenfreie Arbeitskleidung

Jährliche Sonderzahlung

Vergünstigtes Deutschlandticket

Fahrradleasing

Corporate Benefits®

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Köchin oder Diätassistent*in erforderlich.
• Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsversorgung von Vorteil.
• Fähigkeit zur Organisation und Kontrolle von Arbeitsabläufen.

Aufgaben

• Zubereitung von warmen und kalten Mahlzeiten nach Rezeptur.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien überwachen.
• Erstellung altersgerechter Speisepläne und Abstimmung des Wareneinkaufs.
• Unterstützung der Objektleitung und Leitung des Küchen- und Reinigungsteams.

Kenntnisse

Organisationstalent

Erfahrung in der Großküche

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin oder Diätassistent*in

Jobbeschreibung

Die Dienste für Soziale Einrichtungen (DSE), eine Tochtergesellschaft von Mission Leben, sorgt für Verpflegung und Reinigung in unseren Altenpflegeeinrichtungen.Mission Leben ist ein gemeinnütziges Unternehmen im Verbund der Diakonie. Rund 2.500 Mitarbeitende unterstützen in 40 Einrichtungen in Hessen und Rheinland‑Pfalz Menschen mit Pflegebedarf, mit Behinderung oder in sozialen Notlagen sowie Kinder und Jugendliche.

Ihre zukünftigen Aufgaben

• Sie bereiten warme und kalte Mahlzeiten nach Rezeptur zu
• Sie verantworten die Einhaltung der HACCP‑Richtlinien
• Sie erstellen alters- und krankheitsgerechte Speisepläne und stimmen den Wareneinkauf ab
• Sie unterstützen als stellvertretende Objektleitung unsere Objektleitung bei allen anfallenden Tätigkeiten
• Sie leiten in diesem Fall das Küchen- und Reinigungsteam an

Das bringen Sie mit

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Köchin, Diätassistent*in oder Hauswirtschafter*in
• Erfahrung im Großküchenbereich bzw. in der Gemeinschaftsversorgung von Vorteil
• Fähigkeit zur Organisation, Strukturierung und Kontrolle von Arbeitsabläufen

Wir bieten Ihnen

• Ein positives Arbeitsklima mit gegenseitiger Unterstützung, in dem Teamarbeit großgeschrieben wird
• Einen krisensicheren Arbeitsplatz, der Ihnen Stabilität und Sicherheit bietet
  Marktgerechte Vergütung
• 39 Stunden, die sich gut mit Ihrem Alltag vereinbaren lassen, und in der Regel haben Sie spätestens um 15 Uhr Feierabend
• Kostenfreie Arbeitskleidung sowie deren Reinigung – Sie müssen sich um nichts kümmern!
• Eine jährliche Sonderzahlung im November als zusätzliches Dankeschön
• Ein vergünstigtes Deutschlandticket (Jobticket) für eine bequeme Anreise zu Ihrem Arbeitsplatz
• Fahrradleasing mit EURORAD
• Corporate Benefits®: attraktive Rabatte auf Markenartikel und Freizeitangebote

Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Bei Fragen stehe ich Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung.