Koch (m/w/d) Mensa Kunstakademie / Springer

Studierendenwerk Stuttgart; Stuttgart; Vor Ort; EUR 41.000 - 46.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Einrichtung für Studierende in Stuttgart sucht einen Vollzeit Koch (m/w/d) ab 01. März 2026. Sie werden Teil eines engagierten Teams und sind verantwortlich für die Zubereitung von vegetarischen und veganen Speisen. Unser Idealbewerber hat eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Wir bieten eine tarifliche Vergütung, familienfreundliche Arbeitszeiten und attraktive Zusatzleistungen.

Leistungen

Vergütung nach Tarifvertrag

Betriebliche Altersvorsorge

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Zuschuss zum Deutschland-JobTicket

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich.
• Kreative Ideen für vegane und vegetarische Gerichte sind ein Plus.
• Körperliche Belastbarkeit ist erforderlich.

Aufgaben

• Sorgen Sie für das leibliche Wohl der Studierenden.
• Führen Sie Menüzubereitung und Aktionsgerichte durch.
• Leiten Sie Küchenmitarbeiter in der Produktion an.

Kenntnisse

Berufsausbildung zum Koch

Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Kreativität in der veganen Küche

Teamarbeit

Gute EDV-Kenntnisse

Gute Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Tools

Microsoft Office

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Für unsere Mensa Kunstakademie in Stuttgart-Nord suchen wir ab 01. März 2026 einen Koch (m/w/d) als Springer in Vollzeit.

Die Mensa Kunstakademie ist eine rein vegetarisch-vegane Mensa. Unsere Gäste begeistern wir hier beim Front Cooking mit hausgemachten Nudeln, frischen Wok-Gerichten oder leichten Bowls. Arbeiten Sie mit uns Seite an Seite für die Studierenden und werden Sie Teil unseres engagierten Teams von 380 Beschäftigten!

Wofür wir Ihre Unterstützung brauchen:

• Gemeinsam mit Ihren Kolleg*innen sorgen Sie für das leibliche Wohl der Studierenden und dafür, dass sie in unserer Mensa eine der schönsten Zeiten des Studiums verbringen – die Pausenzeit. Auch geben Sie unserer Mensa ein „Gesicht“ und gestalten eine einladende Atmosphäre an der Essensausgabe. An unseren Front-Cooking Stationen präsentieren Sie Ihr Können im direkten Gästekontakt.
• In der Küche produzieren Sie unsere Menülinien und Aktionsgerichte chargengerecht unter Beachtung der Rezepturvorgaben.
• Unsere Küchenmitarbeiter*innen in den Produktions- und Ausgabebereichen werden von Ihnen angeleitet.
• Sie bringen sich bei der Erstellung, Überprüfung und Anpassung von Rezepturen ein.
• In Vertretungsfällen (Urlaub, Krankheit) unterstützen Sie flexibel auch andere unserer Mensen, um dort reibungslose Abläufe sicherzustellen.
• Darüber hinaus setzen Sie unser HACCP-Konzept um und halten die Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften ein.

Was Sie auszeichnet:

• Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und bringen mehrjährige Berufserfahrung, insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung, im Großküchenbereich und/oder der Systemgastronomie mit.
• Für die vegane und vegetarische Küche begeistern Sie sich und bringen kreative Ideen für abwechslungsreiche und innovative Gerichte mit.
• Sie verfügen über gute EDV-Kenntnisse (Microsoft Office sowie Warenwirtschaftssystem für Bestellungen, Produktionsanleitungen etc.).
• Ihre Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind gut, idealerweise sprechen Sie Englisch.
• Teamarbeit bereitet Ihnen Freude und Sie sind gerne im Kontakt mit nationalen und internationalen Gästen, z.B. beim Front-Cooking.
• Außerdem sind Sie körperlich belastbar, können z.B. Ware mit mehr als 10 Kg heben, tragen und verräumen.
• Darüber hinaus haben Sie eine offene, positive und freundliche Persönlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Arbeitszeiten:

• Profitieren Sie von familienfreundlichen Arbeitszeiten. Diese liegen in der Regel innerhalb unserer Öffnungszeiten von Montag bis Freitag.
• Darüber hinaus sind Sie flexibel für gelegentliche Einsätze an 3 bis 5 Abendveranstaltungen oder Wochenendeinsätzen pro Jahr.

Freuen Sie sich auf:

• Vielfältige Aufgaben bei einem Arbeitgeber mit hoher sozialer Verantwortung
• Vergütung nach dem Tarifvertrag der Länder mit Entgeltgruppe 5 TV‑L (41.244,57 € bis 45.759,11 € p.a. je nach Vorerfahrung) inklusive Jahressonderzahlung
• Arbeitgeberanteil in Höhe von 2.264,- € bis 2.512,- € p.a. zur betrieblichen Altersvorsorge bei der VBL (je nach Spanne des Gehalts)
• Ein wertschätzendes Arbeitsklima
• Lage in Stuttgart-Vaihingen mit sehr guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und guten Parkmöglichkeiten
• Supergünstiges Deutschland‑JobTicket – 25 € Zuschuss zum Monatsabo über die Entgeltabrechnung
• Weitere attraktive Angebote finden Sie auf unserer Karrierewebseite unter Karriere I Studierendenwerk Stuttgart

Bewerben Sie sich jetzt:

Für fachliche Rückfragen steht Ihnen Falko Schanz, designierter Einrichtungsleiter der Mensa Kunstakademie, gerne unter der Telefonnummer [phone] zur Verfügung. Fragen zum Bewerbungsverfahren beantwortet Ihnen Doreen Grafmüller, Personalabteilung, unter [phone].

Im Zuge der Gleichstellung von Frauen und Männern fordern wir Frauen ausdrücklich zu einer Bewerbung auf. Auch begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von Menschen mit dem Geschlechtseintrag „divers“. Alle Stellen können bei uns grundsätzlich auch in Teilzeit besetzt werden. Bei gleicher Eignung werden schwerbehinderte Personen oder schwerbehinderten Menschen gleichgestellte Personen bevorzugt eingestellt.

Wir freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, online über unser Karriereportal bis zum 14.12.2025.

Studierendenwerk Stuttgart l Personalabteilung l Rosenbergstraße 18 l 70174 Stuttgart