Koch (m/w/d) - Hamburg

AlphaConsult KG; Hamburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Personaldienstleister in Hamburg sucht einen Koch (m/w/d) für die Zubereitung von Speisen in Großküchen. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in Krankenhausküchen. Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich. Die Position bietet eine attraktive Vergütung und persönliche Betreuung vor Ort.

Leistungen

Abschlagszahlungen - Vorschüsse

Fahrgeld - Deutschlandticket

Gute Bezahlung

Kostenlose Arbeitsbekleidung

Mitarbeiterangebote

Normalschicht

Persönliche Betreuung vor Ort

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Kenntnisse über diätetische Ernährung sind von Vorteil.
• Vertraut in der Anwendung von Hygiene- und Qualitätsmanagement-Standards.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen für Frühstück und Mittagessen.
• Kalkulation von Wareneinsatz und Catering-Optionen.
• Erstellung von Menüplänen basierend auf Ernährungstrends.

Kenntnisse

Kochausbildung oder Ausbildung in der Systemgastronomie

Berufserfahrung in Krankenhaus- oder Klinik-Küchen

Erfahrung im Großküchenbereich

Vertrautheit mit HACCP-Standards

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Über uns

Die AlphaConsult Gruppe- Experten mit 15 starken Marken unter einem Dach! Kompetente Mitarbeiter und passende Jobangebote finden. Wir sind die AlphaConsult KG und Ihr Partner für Beruf und Karriere. Die AlphaConsult KG hat sich auf hochwertige Personaldienstleistungen für mittelständische Unternehmen spezialisiert und deckt alle Branchen und Berufsgruppen ab. Durch ein sehr umfangreiches Leistungsportfolio mit ganzheitlichen Lösungskonzepten und umfassender Personalberatung, können wir uns flexibel an die Bedarfe unserer Kunden anpassen. Ihren Einstieg zu erfolgreichen Unternehmen und bekannten Marktführern ermöglichen wir Ihnen über den Weg der Arbeitnehmerüberlassung.

Stellenprofil

Position: Koch (m/w/d) - Hamburg

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung oder Ausbildung in der Systemgastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in Krankenhaus- oder Klinik-Küchen mit diätetischen Kenntnissen
• Erfahrung im Großküchenbereich und gerne auch aus der öffentlichen Gastronomie
• Vertraut mit Hygiene- und Qualitätsmanagement-Standards (HACCP)
• Belehrung nach § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz inkl. jährlicher Auffrischung
• Gute Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben

• Speisenzubereitung in der Frühstücks- und Mittagsverpflegung sowie für Sonderveranstaltungen
• Speisenzubereitung im großen Stil in großen Produktionsküchen
• Speiseplanerstellung unter Berücksichtigung von Ernährungstrends und besonderen Beköstigungsformen
• Wareneinsatzkalkulation
• Speisenausgabe an Essensgäste, im Front-Cooking und an Buffets

Ihre Vorteile

• Abschlagszahlungen - Vorschüsse
• Fahrgeld - Deutschlandticket
• Gute Bezahlung
• Kostenlose Arbeitsbekleidung
• Mitarbeiterangebote
• Normalschicht
• Persönliche Betreuung vor Ort
• Premiumjob
• Weihnachts- und Urlaubsgeld

Ansprechpartner

Vanessa Kremkau
Recruiting
T: 01708655132
E-Mail: [e-mail]
AlphaConsult KG
Frankenstraße 5
20097 Hamburg