Koch (m/w/d)

A-ROSA Hotels Wernigerode; Wernigerode; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Hotel in Wernigerode sucht einen kreativen Koch (m/w/d), der die traditionelle Küche mit neuen Ideen kombiniert. Du arbeitest mit regionalen Produkten und hast Spaß an der Zubereitung von Speisen. Eine abgeschlossene Kochausbildung ist erforderlich. Das Hotel bietet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, übertarifliche Bezahlung sowie zahlreiche weitere Vorteile.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Übertarifliche Bezahlung

Reisevergünstigungen

Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen

Jubiläumsprämien

Corporate Benefits

Kostenlose Mitarbeitendenkleidung

Interne Schulungen

Mitarbeiterkantine

Qualifikationen

• Mindestens 1 Jahr Erfahrung in der Küche.
• Freude an der Zubereitung regionaler Produkte.
• Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte.

Aufgaben

• Zubereitung kulinarischer Speisen im Küchenteam.
• Kreation und Entwicklung neuer Gerichte.
• Verwendung regionaler Produkte in der Speisekarte.

Kenntnisse

Zubereitung von Fisch

Zubereitung von Fleisch

Bewerben von Saucen

Gaumen für Geschmackskombinationen

Detailgenauigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Wir sind ein Team, wie es unterschiedlicher nicht sein könnte: vom alten Hasen über junge Hüpfer bis hin zu Quereinsteigern - die Mischung macht's! Die Schwächen des einen sind die Stärken des anderen - genau diese Kombination macht uns gemeinsam stark. Wir bieten Spielraum für alle Neu-Denker, Motivatoren und Gästeversteher. Wir sind #madeforthefuture - fehlst nur noch du!

Über uns:

Hier bist du mittendrin! Man sagt, wir sind das erste Haus am Platz. Schon seit dem 12. Jahrhundert wird hier Geschichte geschrieben und wir spinnen sie weiter. Denn zum Einen machen wir Historie erlebbar und sind bei Festen an erster Stelle dabei. Zum Anderen lassen wir uns immer was einfallen und sind bekannt für neue Ideen und coole Überraschungen. Das merkt man auch bei uns im Team: Kreative Gedanken finden ihren Raum und Erfolge werden gemeinsam gefeiert.

Du verwandelst gern Geschichte in neue Erlebnisse? Dann bist du als Koch (m/w/d)bei uns im Hotel Gothisches Haus Wernigerode im richtigen Team!

Hier kannst du glänzen

Unser Küchen-Team steht mitten im Leben und sucht nach Vereinbarung eine fleißige, hilfsbereite und fröhliche Verstärkung mit dem Herz am richtigen Platz. Kein Tag wie der andere und immer was los - das macht das Arbeiten in unserem Team aus. Klingt ganz nach dir? Dann freuen wir uns auf dich!

Nudelsuppe wie bei Ur-Oma Anna, Wild aus den benachbarten Wäldern oder handgemachter Harzkäse aus der Käserei im Nachbarort – wir sind im Harz zu Hause und möchten auch unseren Gästen bei ihrem Besuch einen kulinarischen Eindruck der Region vermitteln. Aus der Produktvielfalt unserer regionalen Lieferanten zaubern wir kreative Kompositionen, die den Harz und seine Umgebung geschmacklich erlebbar machen. Qualität, Tradition und Leidenschaft stehen dabei immer im Mittelpunkt. Umso mehr freut es uns, als einziges Restaurant in Wernigerode mit der „Typisch Harz“ Regionalmarke ausgezeichnet worden zu sein. Das Label prämiert hochwertige Produkte, kulinarische Spezialitäten und traditionelles Handwerk aus der Region.

Was dich auszeichnet

Du bist ein echter Spezialist in der Zubereitung von Fisch, Fleisch & Saucen, verfügst über ein tiefes Verständnis für die Komposition und das harmonische Zusammenspiel von Zutaten und liebst die Entwicklung neuer Gerichte und Geschmackskombinationen?

Deine Freunde finden, du hast einen feinen Gaumen, ein Auge fürs Detail und ein großes Herz für Gäste?
Du schätzt die Verarbeitung regionaler Produkte und holst mit Vergnügen das Beste aus unseren frischen Produkten heraus?

In der Hektik einen kühlen Kopf zu bewahren, ist für dich genauso selbstverständlich wie die Leidenschaft für Speisen und Getränke?

Dann erlebe mit uns den Harz in allen kulinarischen Facetten und werde Teil unseres Küchenteams!

Wir freuen uns, wenn du bereits Erfahrungen in der von Dir angestrebten Position sammeln konntest; Bedingungen sind diese jedoch nicht. Eine abgeschlossene Kochausbildung ist jedoch für uns ein Muss.

Womit wir dich an Land ziehen

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven bietet
• Übertarifliche Bezahlung je nach deiner Qualifikation
• Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
• Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt’s bei uns auch extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge, damit du für alle Lebenslagen abgesichert bist
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive
• Eine eigene Mitarbeiterkantine
• Wir sind stolze Mitglieder der Charta der Vielfalt – bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Lebenslauf