Koch (m/w/d)

Romantik Hotel Walhalla; Osnabrück; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Osnabrück sucht einen engagierten Koch (m/w/d), der für die fachgerechte Zubereitung von Speisen und die Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften verantwortlich ist. Sie bringen Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie mit und arbeiten selbständig. Das Hotel bietet ein attraktives Gehalt, Unterstützung bei der Wohnungssuche sowie Vergünstigungen für Mitarbeiter.

Leistungen

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Vergünstigte Übernachtungen in Romantik Hotels

Attraktive Mitarbeiter-Vergünstigungen

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie.
• Gute Kenntnisse der HACCP-Hygienevorschriften.
• Kostenbewusstsein und Engagement.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen auf den einzelnen Posten.
• Planen des Mise en Place und Einkauf von Produkten.
• Verantwortung für die Sauberkeit des Postens.

Kenntnisse

Handwerkliches Geschick

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Selbständiges Arbeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Walhalla, Osnabrück ältestes bestehendes Gasthaus. 1690 als Gasthof erbaut, gehört das Walhalla heute zu den wenigen Privathotels der Stadt mit 69 Zimmern und Suiten, Tagungsräumen, kleinem Wellnessbereich und drei Restaurants. Als Mitglied der Romantik Hotels International steht unser Haus für Qualität und Gastfreundschaft.

Aufgaben

• Sie sind für die fachgerechte Speisenzubereitung auf den einzelnen Posten zuständig
• Sie planen das Mise en Place für Ihren Posten sowie den Einkauf der Produkte
• Sie unterstützen bei der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
• Sie tragen die Verantwortung für die Sauberkeit der Posten sowie für die Einhaltung und Durchführung der HACCP-Hygienevorschriften

Profil

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Kostenbewusstsein

Wir bieten

• Ein Gehalt, bei dem wir auf Ihre Wünsche und Vorstellungen eingehen
• Eine familiäre Unternehmenskultur
• Einen Arbeitsplatz in zentraler Lage – inmitten der Osnabrücker Altstadt
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und diese umzusetzen
• Wertschätzung und Anerkennung für Ihr Engagement
• Unterstützung bei der Wohnungssuche, sofern ein Umzug nach Osnabrück gewünscht ist
• Deutlich vergünstigte Übernachtungen in allen Romantik Hotels für Sie und Ihre Familie/ Freunde
• Attraktive Mitarbeiter-Vergünstigungen bei verschiedenen Anbietern
• Optimale Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen des Romantik Hotel Lerncampus

Important note: Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

Weiters enthaltene Hinweise:

• Karrierestufe: Berufseinstieg
• Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
• Tätigkeitsbereich: Management und Fertigung
• Branchen: Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung

Hinweis: Mit einer Empfehlung erhöhen sich Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch.