Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant

WISAG; München; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Dienstleistungsunternehmen in Deutschland sucht einen Gastronomieleiter (m/w/d) für ein Betriebsrestaurant in München. Die Rolle umfasst das effiziente Organisieren der Küchenabläufe, Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit sowie die Führung von Mitarbeitern. Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktive Vergütung und zahlreiche Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Bewerben Sie sich, um Teil unseres Teams zu werden.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

30 Tage Urlaub

Attraktive Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterverpflegung

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Berufspraxis in der hochwertigen vegan- /vegetarischen Küche ist erforderlich.
• Freude an der Führung von Mitarbeitern wird erwartet.
• Einsatzbereitschaft und Organisationsfähigkeit sind notwendig.

Aufgaben

• Effizientes Organisieren der Küchen- und Betriebsabläufe.
• Speisenplangestaltung sowie Reklamationsmanagement.
• Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebsrestaurants.

Kenntnisse

Deutsche Sprachkenntnisse

Führungserfahrung

Dienstleistungsorientiertes Handeln

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin

Weiterbildung zum Küchenmeister

Jobbeschreibung

Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant

… einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 60.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten. Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite.

Ihre Aufgaben bei uns

• Effizientes, intelligentes Organisieren der Küchen- und Betriebsabläufe
• Speisenplangestaltung sowie Reklamationsmanagement
• Motivierende Mitarbeiterführung inkl. -entwicklung und Dienstplangestaltung
• Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebsrestaurants
• Sicherstellen der Einhaltung aller Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation
• Gewährleisten der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
• Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem

Damit begeistern Sie uns

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch | zur Köchin, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister
• Berufspraxis in der hochwertigen vegan- /vegetarische Küche
• Führungserfahrung
• Dienstleistungsorientiertes Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten
• Freude an der Führung von Mitarbeitern
• Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationsfähigkeit

Das bieten wir Ihnen

• Unbefristeter Arbeitsvertrag und 30 Tage Urlaub
• Attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterverpflegung
• Gutschein- und Prämienprogramme
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine wertschätzende Unternehmenskultur sowie Firmenfeiern und -events
• Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. Für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote

Stunden

Vollzeit

Art des Stellenangebotes

Intern

Über den Arbeitgeber

https://wisag.concludis.de/bewerber/landingpage.php?prj=538P390571&b=4&lang=de_DE&ie=1&oid=

Was wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag und 30 Tage Urlaub
• Attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterverpflegung
• Gutschein- und Prämienprogramme
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine wertschätzende Unternehmenskultur sowie Firmenfeiern und -events
• Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote

Fähigkeiten

• Du beherrscht Deutsch

Bildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch | zur Köchin, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister