DO & CO Deutschland Holding: Sous Chef (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport

DO & CO Deutschland Holding; Frankfurt; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Catering-Unternehmen in Frankfurt sucht eine/n erfahrene/n Koch/Köchin zur Unterstützung in der warmen und kalten Küche. Aufgaben umfassen die Organisation des Tagesablaufs, die Vor- und Zubereitung von Speisen sowie die Einhaltung von Qualitätsstandards. BewerberInnen sollten eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung mitbringen. Das Unternehmen bietet faire Gehälter, flexible Arbeitszeitmodelle und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.

Leistungen

Faire Gehälter mit Sonn- und Feiertagszuschlägen

Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Uniformen werden bereitgestellt

Flexible Arbeitszeitmodelle

Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten

Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin oder Sous Chef/Sous Chefin.
• Engagement und Hands-on Mentalität.
• Belastbarkeit und Bereitschaft zur Schichtarbeit.

Aufgaben

• Organisation des Tagesablaufs und Vertretung des Küchenleiters.
• Vor- und Zubereitung aller Speisen.
• Betreuung der Buffets und Front Cooking.
• Einhaltung der HACCP-Standards.

Kenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Höchstes Qualitätsbewusstsein

Flexibilität (Schichtdienst)

Leidenschaft für den Beruf

Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

In den exklusiven Lounges der First- und Business Class bei Emirates Airlines kümmern wir uns als Catering-Team darum, dass unsere Gäste bereits am Flughafen den Beginn eines entspannten Urlaubs erleben.

Auf über 1000 Quadratmetern bieten wir unseren internationalen Passagieren eine Vielfalt an wechselnden kulinarischen Highlights und erstklassigem Service in einer entspannten Atmosphäre.

Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, erwarten dich nicht nur spannende Herausforderungen, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären Umfeld mit Leidenschaft und Freude auf die Bedürfnisse unserer Gäste einzugehen. Gemeinsam machen wir den Aufenthalt bis zum Abflug zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Für eine neues Projekt suchen wir ab März 2026.

Stellenbeschreibung

• Organisation des Tagesablaufs sowie Stellvertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit
• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Betreuung der Buffetsund Mitwirken beim «Front Cooking»
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
• kein à-la-carte-Geschäft

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch / Köchin undmehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin / Sous Chef / Sous Chefin und/oder gastronomische Fachkraft
• Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige Arbeitsweise
• Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
• Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
• Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Ein faires und transparentes Gehalt mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Uniformen werden zur Verfügung gestellt und gewaschen im Unternehmen
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.