Betriebsküchenleiter / Objektleiter (m/w/d) in einer Senioreneinrichtung- ID: 13162

Dussmann Group; Rostock; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Familienunternehmen in Rostock sucht einen Gastronomiemanager (m/w/d) zur organisatorischen Leitung einer Seniorenresidenz. Sie führen ein motiviertes Team, sorgen für die Qualität der Speisen und planen Veranstaltungen. Eine Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Führungserfahrung sind erforderlich. Wir bieten ein langfristiges Arbeitsverhältnis in einem offenen und kreativen Umfeld.

Leistungen

Attraktive und faire Vergütung

Zielgerichtete Einarbeitung und Trainings

Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie erforderlich.
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung von Vorteil.
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit.

Aufgaben

• Organisatorische Leitung der gastronomischen Einrichtungen.
• Führung des Teams und Qualitätssicherung.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Organisationstalent

Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Das macht uns aus

• Attraktive und faireVergütung
• Eine langfristige Zusammenarbeit
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
• Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
• Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
• …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung von Vorteil
• Kenntnisse in der Personalführung sowie betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
• Gute Kenntnisse in den gängigsten Office-Anwendungen (z.B. MS Office) wünschenswert
• Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen, Kunden- und Serviceorientierung sowie Organisationstalent
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit

Dein Verantwortungsbereich

• Organisatorische Leitung der gastronomischen Einrichtungen einer Seniorenresidenz
• Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Führung des Teams
• Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
• Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Büroorganisation, Erstellung von Dienstplänen und Führen von Monatsdateien
• Verantwortung für die Budgetplanung sowie Einhaltung der Lebensmittelgesetze
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit

Deine Arbeitszeiten

• Ab sofort, unbefristet
• Vollzeit, 40 Stunden/Woche
• Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
• Rahmenarbeitszeit: 05:00 Uhr bis 14:00 Uhr, bei Bedarf auch Samstag und Sonntag

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026.

Oder bewirb dich hier schnell & unkompliziert über WhatsApp:
https://dussmann.pitchyou.de/D78WN?title=ID13162

Dein Kontakt für diese Stelle: