Kitchen Supervisor

Chartwell; Shawinigan; On-site; CAD 50,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une entreprise de services alimentaires recherche un Superviseur Cuisine à Shawinigan, Canada. Vous serez chargé de diriger les opérations culinaires, d'assurer une alimentation équilibrée pour les résidents et de gérer les ressources du service. Les candidats doivent avoir un DEC ou DEP en gestion, une expérience de 2 ans en gestion et une bonne capacité physique. Ce poste offre une ambiance de travail familiale et divers avantages tels que des congés de maladie payés et une formation continue.

Benefits

Ambiance de travail chaleureuse

Congés de maladie payés

Assurance collective

Programme de reconnaissance des employés

Formation continue

Qualifications

• Diplôme en gestion des services alimentaires requis.
• Minimum de 2 ans d'expérience en gestion.
• Bonne capacité physique et aptitude à soulever des charges.

Responsibilities

• Diriger les activités du service alimentaire en cuisine.
• Assurer une alimentation équilibrée pour les résidents.
• Participer à la gestion des ressources financières et humaines.

Skills

Capacité de supervision

Travail physique

Flexibilité des horaires

Education

DEC en technique de gestion des services alimentaires

DEP en cuisine d’établissement

DEP en cuisine professionnelle

Job description

Ce que nous offrons

• Une ambiance de travail chaleureuse et familiale
• Des congés de maladie payés
• Assurance collective et RVER
• Un programme de reconnaissance des employés
• De la formation continue
• Et plus encore…

Sommaire du poste

Relevant du Directeur, Services alimentaires, le Superviseur, Cuisine dirige les activités du service alimentaire en cuisineafin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée en tenant compte de leurs besoins et du Guide Alimentaire Canadien tout en respectant les budgets alloués. Il participe àla gestion des ressources humaines, financières et techniques du service. Il est responsable de l'organisation de la cuisineet participe à la préparation des repas.

Exigences

• DEC en technique de gestion des services alimentaires et de restauration, DEP en cuisine d’établissement, DEP en cuisine professionnelle ou l’équivalent
• 2 ans d’expérience dans un poste de gestion des services alimentaires
• Capacité de supervision
• Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges
• Flexibilité au niveau des horaires (fin de semaine selon la rotation établie avec l’équipe de gestion en place)