Frigorifico jobs in Brazil

• ALIMENTAÇÃO NO LOCAL,TOTAL PASS, SEGURO DE VIDA,PLANO DE CARREIRA, PARTICIPAÇÃO NOS LUCROS, BONIFICAÇÃO EM DINHEIRO

Segunda a Domingo: 15:00 às 23:20

Entre as suas atividades, estão:

• Responsável pela lavagem de louças, talheres e panelas;
• Organização e limpeza da cozinha;

Quanto tempo demora um processo na vendoor?

A partir da candidatura você recebe a primeira resposta da vaga em até 2 dias úteis.

Todas candidaturas são analisadas por nós!

Todas os processos seletivos na Vendoor são feitos totalmente através da plataforma. Candidate-se sempre por aqui.

• Auxiliar no corte, desossa e preparação de carnes (quando autorizado e treinado).
• Moer carnes, fatiar e embalar produtos conforme a demanda.
• Ajudar na produção de bandejas e itens prontos para exposição.
• Organizar e repor os produtos no balcão frigorífico e ilhas de refrigeração.

• Manter o setor limpo, organizado e higienizado, seguindo normas sanitárias.
• Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
• Seguir procedimentos de boas práticas de manipulação de alimentos.

• Auxiliar no atendimento ao balcão, orientando clientes sobre tipos de cortes e produtos.
• Prestar suporte ao açougueiro em demandas de preparo personalizado.
• Conferir datas de validade e realizar o controle de qualidade dos produtos.
• Auxiliar na pesagem, etiquetagem e precificação de carnes e derivados.
• Apoiar no controle de estoque, organização do freezer e câmaras frias.

Estamos em busca de um Cozinheiro para integrar nossa equipe em um ambiente acolhedor e sofisticado. O profissional será responsável pelo preparo e finalização dos pratos do cardápio, garantindo a qualidade, apresentação e sabor dos alimentos. Buscamos um cozinheiro criativo, com experiência e que se identifique com o conceito de uma cafeteria bistrô, prezando pela excelência e pela experiência gastronômica dos nossos clientes.

Lavar a louça: Essa é a principal função, incluindo pratos, talheres, panelas, tigelas e outros utensílios utilizados na cozinha e no serviço.

Organizar a louça limpa: Após lavar, o lavador de pratos deve secar e organizar os utensílios de forma adequada, colocando-os em prateleiras ou gavetas específicas.

Manter a área de lavagem limpa: É importante manter a pia e a área ao redor sempre limpas e organizadas, para evitar acúmulo de sujeira e facilitar o processo de lavagem.

Remover resíduos de alimentos: Antes de lavar a louça, o lavador deve remover os restos de comida dos pratos, talheres e outros utensílios, evitando o entupimento das pias e promovendo uma limpeza mais eficaz.

Limpeza de utensílios de cozinha: Além de louças, o lavador pode ser responsável por lavar outros utensílios utilizados no preparo de alimentos, como facas, espátulas, batedores, etc.

Controle de qualidade: Verificar se a louça está completamente limpa, sem manchas ou resíduos de alimentos, e garantir que esteja pronta para ser reutilizada.

Apoiar no descarte de lixo: Pode ser necessário auxiliar na remoção de lixo da área de cozinha, incluindo restos de comida e embalagens de produtos.

Organização do ambiente de trabalho: Manter a área de trabalho organizada, os produtos de limpeza à mão e garantir que o fluxo de louça suja e limpa seja eficiente.

Reabastecimento de materiais de limpeza: Reabastecer detergente, esponjas, panos de limpeza e outros materiais necessários para o trabalho.

Cumprir as normas de higiene e segurança: Seguir as normas sanitárias e de segurança no trabalho, usando luvas, aventais e mantendo a higiene pessoal.

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;