Cozinheiro

Goianiatendas; Caxias do Sul; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma pizzaria local em Caxias do Sul está em busca de um(a) auxiliar de cozinha para ajudar na preparação de pizzas e cuidar da organização e limpeza do ambiente. O candidato ideal deve ter experiência na manipulação de alimentos, habilidades de trabalho em equipe e seguir normas de higiene e segurança alimentar. O trabalho é em um ambiente dinâmico, focado em qualidade e eficiência para garantir a satisfação dos clientes.

Qualificações

• Experiência em manipulação de alimentos e organização de cozinha.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar sob pressão em ambiente de cozinha.

Responsabilidades

• Elaborar massa, recheios e assar pizza.
• Manter a organização e higiene da cozinha.
• Auxiliar no atendimento ao balcão e controle de qualidade dos produtos.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Organização

Higiene e segurança alimentar

Descrição da oferta de emprego

Elaborar a massa, preparar e montar os recheios e assar as pizzas, garantindo a qualidade e o sabor.

Manter a organização, higiene e segurança da cozinha, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes.

A partir da candidatura você recebe a primeira resposta da vaga em até 2 dias úteis.

Todas candidaturas são analisadas por nós!

Todas os processos seletivos na Vendoor são feitos totalmente através da plataforma. Candidate-se sempre por aqui.

Segunda a Domingo

Entre as suas atividades, estão:

• Responsável pela lavagem de louças, talheres e panelas.
• Organização e limpeza da cozinha.
• Auxiliar no serviço de montagem das bancadas.
• Fazer a lavagem, descascar e cortar alimentos.
• Auxiliar na manipulação de alimentos, montagem de pratos.
• Auxiliar no recebimento, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e matérias-primas.
• Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar utensílios.
• Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade sanitária, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
• Auxiliar no corte, desossa e preparação de carnes (quando autorizado e treinado).
• Moer carnes, fatiar e embalar produtos conforme a demanda.
• Ajudar na produção de bandejas e itens prontos para exposição.
• Organizar e repor os produtos no balcão frigorífico e ilhas de refrigeração.

Higiene e Segurança

• Manter o setor limpo, organizado e higienizado, seguindo normas sanitárias.
• Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
• Seguir procedimentos de boas práticas de manipulação de alimentos.

Atendimento ao Cliente

• Auxiliar no atendimento ao balcão, orientando clientes sobre tipos de cortes e produtos.
• Prestar suporte ao açougueiro em demandas de preparo personalizado.
• Conferir datas de validade e realizar o controle de qualidade dos produtos.
• Auxiliar na pesagem, etiquetagem e precificação de carnes e derivados.
• Apoiar no controle de estoque, organização do freezer e câmaras frias.
• Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha.
• Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros.
• Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado.
• Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos.
• Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma a preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.