Técnico(A) Em Nutrição

Vida Saudável; Campinas; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de nutrição em Campinas busca um(a) Técnico(a) em Nutrição para supervisionar a qualidade dos serviços, realizar treinamentos e assegurar a conformidade com as normas de Vigilância Sanitária. O candidato ideal deve ter formação técnica em nutrição e uma experiência entre 1 a 3 anos. A função envolve uma carga horária integral e oferece benefícios como alimentação no local, vale transporte e convênios após 6 meses. Os interessados devem ter boas habilidades de comunicação e proatividade.

Serviços

Alimentação no local

Vale Alimentação

Vale Transporte

Seguro de Vida

Convênio saúde após 6 meses

Convênio com SESC ou SESI

Wellhub (antiga GYMPASS)

Valorizamos a Diversidade

PCDs têm espaço aqui

Qualificações

• Escolaridade mínima: Curso Técnico.
• Experiência de 1 a 3 anos em função similar.

Responsabilidades

• Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante.
• Realizar treinamento a toda equipe.
• Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária quando necessário.
• Controlar as temperaturas no recebimento de mercadorias.
• Cumprir as metas estabelecidas pelo Diretor Operacional.

Conhecimentos

Comunicação

Proatividade

Assiduidade

Pacote Office

Softwares básicos

Comunicação assertiva

Internet

Formação académica

Curso Técnico em Nutrição e dietética

Descrição da oferta de emprego

Técnico(a) em Nutrição role at Vida Saudável

Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos e pela supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e na conformidade com as normas de Vigilância Sanitária.

Responsabilidades

• Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante.
• Realizar treinamento a toda equipe de acordo com os Manuais da Qualidade, Gestão e Boas práticas.
• Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe.
• Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária, quando necessário.
• Supervisionar o armazenamento perecíveis e não perecíveis.
• Realizar e controlar o custo diário.
• Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições.
• Aprovar as solicitações de compras de acordo com o cardápio.
• Informar diariamente aos superiores os valores do mapa de custos de refeição para aplicação de soluções, quando necessárias.
• Degustar o produto em tempo hábil.
• Controlar as temperaturas no recebimento de mercadorias, durante o processo e na distribuição.
• Monitorar a coleta e o armazenamento de amostras.
• Verificar a apresentação dos profissionais e solicitar a reposição de uniformes.
• Fazer controle de resto, sobras e sobra limpa.
• Encaminhar Notas Fiscais de fatura ao cliente, quando aplicável.
• Programar e definir substituto para férias, faltas e afastamentos.
• Recepcionar e integrar os novos profissionais à equipe, apresentando-os, acompanhando-os e orientando-os nas atividades operacionais da PE, assim como na descrição de suas funções.
• Cumprir as metas estabelecidas pelo Diretor Operacional.
• Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos ao seu superior imediato.
• Coordenar, monitorar e cumprir os procedimentos de Boas Práticas.
• Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.

Benefícios

• Alimentação no local
• Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Seguro de Vida
• Convênio saúde após 6 meses de empresa
• Convênio com SESC ou SESI
• Wellhub (antiga GYMPASS)
• Valorizamos a Diversidade.
• PCDs têm espaço aqui.

Detalhes da vaga

Local de trabalho: Campinas, SP

Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição

Nível hierárquico: Operacional

Requisitos: Escolaridade mínima: Curso Técnico

Formação desejada: Nutrição e dietética, Curso Técnico

Valores de experiência: 1 a 3 anos

Habilidades: Comunicação, Softwares básicos, Internet, Proatividade, Comunicação assertiva, Pacote Office, Assiduidade