Steward

Bourbon Hotéis; Foz do Iguaçu; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um resort de excelência em Foz do Iguaçu está buscando um Chefe de Steward para liderar a equipe e garantir a qualidade nas operações de A&B. O candidato ideal deve ter experiência anterior e ensino médio completo, e terá a responsabilidade de supervisionar as atividades diárias, treinamento da equipe, e cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar. Oferecemos um pacote de benefícios atrativo, incluindo plano de saúde, refeição no local e descontos em hospedagem.

Serviços

Plano de Saúde Coparticipativo

Refeição no local

Prêmio de Assiduidade

Desconto de 50% em hospedagem

Programa de apoio ao colaborador

Cursos de desenvolvimento

30% de desconto nos restaurantes da rede

Responsabilidades

• Planejar e supervisionar as atividades da equipe de stewards.
• Gerenciar a equipe conforme a demanda operacional.
• Supervisionar inventários de materiais e utensílios.
• Liderar o treinamento da equipe para seu desenvolvimento.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar.
• Coordenar a montagem e desmontagem para eventos.
• Realizar inspeções em todas as áreas de A&B e cozinha.

Conhecimentos

Experiência anterior na função

Liderança e coordenação de equipe

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Overview

A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de Steward para compor o time da Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem-estar, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

Atividades / Responsabilidades

• Planejar, estruturar e supervisionar a execução das tarefas diárias da equipe de stewards, garantindo que todas as áreas de cozinha, restaurante, eventos e banquetes estejam impecáveis em termos de limpeza e organização.
• Gerenciar a equipe de acordo com as demandas operacionais de diferentes pontos de venda, eventos e cozinhas.
• Supervisionar e participar ativamente dos inventários de materiais, utensílios e equipamentos.
• Liderar e coordenar o treinamento da equipe de stewards, promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores.
• Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar em todas as operações, implementando as melhores práticas de higiene e manutenção.
• Coordenar e supervisionar a montagem e desmontagem das estruturas para eventos, banquetes e serviços de A&B.
• Realizar vistorias e inspeções em todas as áreas de A&B e cozinha durante e após os turnos noturnos, assegurando que os processos de higienização sejam seguidos.

Requisitos

• Experiência anterior na função.
• Ensino médio completo.

Diferenciais

• Experiência anterior em Resort.

Benefícios

• Plano de Saúde Coparticipativo; Plano Odontológico; Refeição no local; Prêmio de Assiduidade (250,00 VA); Seguro de Vida; Convênio com farmácias; Desconto em escola de idioma e instituição de ensino; Prêmio por Performance trimestral.

Horário

08h às 16h20 (6x1).

Cuidados que só a Bourbon tem com você

• Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
• Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
• Wellhub (Descontos em academias);
• Folga no dia do aniversário;
• Festas temáticas; Confraternização especial em datas comemorativas;
• Adiantamento salarial;
• Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
• Vantagens nas programações e cursos do SESC;
• 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon (exceto franquias);
• Mimo de Aniversário; Cesta de Natal.

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).