Serviços Gerais

Bravo Hospitalidade e Gastronomia; Maceió; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

Responsável pela limpeza e manutenção de todas as áreas do restaurante, incluindo salão de atendimento, cozinha, copas, banheiros e áreas de serviço, lavagem de pratos e utensílios, remoção de lixo, reabastecimento de suprimentos de higiene e apoio à equipe de cozinha. Garante a organização e a segurança do ambiente de trabalho, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança.

• Realizar a limpeza diária e desinfetar todas as áreas do restaurante, incluindo salão de atendimento, cozinha, copas e áreas de serviço, banheiros do restaurante, incluindo vasos sanitários, pias, espelhos e pisos;


• Varrição, lavagem e desinfecção de pisos, paredes e superfícies gerais do restaurante (ou só cozinha?);


• Remoção de lixo e resíduos, garantindo a correta separação e descarte;


• Lavar pratos, talheres, copos e outros utensílios de cozinha, utilizando produtos de limpeza adequados;


• Secar e armazenar os utensílios de forma organizada;


• Manter a área de lavagem limpa e organizada;


• Reabastecer os banheiros com papel higiênico, sabonete, toalhas de papel e outros suprimentos necessários;


• Realizar inspeções regulares durante o expediente para garantir a limpeza e a disponibilidade de suprimentos;


• Limpar e organizar as copas, garantindo que estejam sempre prontas para uso;


• Realizar a limpeza de áreas de armazenamento e despensas;


• Manter a limpeza de áreas de circulação interna, como corredores e escadas;


• Manter os equipamentos de limpeza em bom estado de conservação e funcionamento;


• Realizar a limpeza e a manutenção básica dos equipamentos, como aspiradores, mop e baldes;


• Reportar qualquer problema ou necessidade de reparo dos equipamentos ao superior imediato;


• Auxiliar na limpeza e organização da cozinha, incluindo bancadas, fogões, fornos e outros equipamentos;


• Apoiar na organização e armazenamento de alimentos e suprimentos;


• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir um ambiente de trabalho limpo e seguro;


• Monitorar o estoque de produtos de limpeza e solicitar reposição quando necessário;


• Garantir o uso adequado e econômico dos produtos de limpeza;


• Armazenar os produtos de limpeza de forma segura e organizada;


• Seguir rigorosamente as normas de segurança e higiene no trabalho;


• Utilizar equipamentos de proteção individual (EPIs) sempre no período de trabalho;


• Identificar e reportar qualquer risco ou situação de insegurança ao superior imediato;


• Atender a solicitações específicas de limpeza feitas por gerentes ou supervisores;


• Realizar limpezas profundas periódicas em áreas específicas conforme orientação interna;


• Auxiliar na preparação e limpeza de áreas para eventos especiais ou grandes grupos.