Job description
Auxiliar de Copa e Cozinha - PRAZO DETERMINADO - Unidade Santa Lúcia
Salário: R$ 1.518,00 + benefícios
Horário: 08:00 às 18:00 Segunda a Quinta / Sexta 08:00 às 17:00
Exigida:
- Ensino fundamental
- Vivência em cozinha industrial ou hospitalar e cursos técnicos na área
- Cursos básicos de profissionalização
Desejável: Ensino médio completo.
Main responsibilities
- Verificar o mapa de dieta dos pacientes nos horários propostos e porcionar refeições conforme prescrição;
- Acondicionar e transportar refeições diárias nos carrinhos;
- Entregar alimentos prescritos às pacientes e acompanhantes nos quartos;
- Lavar e higienizar garrafas de café e leite servidas;
- Preparar e servir sucos ou outras bebidas fornecidas pelo setor;
- Auxiliar no preparo e pré-preparo das refeições;
- Lavagem dos utensílios e equipamentos do SND;
- Higienizar e organizar o setor, realizar limpeza diária;
- Porcionar refeições aos funcionários, médicos, residentes e acompanhantes;
- Preencher formulários de controle de indicadores;
- Etiquetar refeições conforme normas de vigilância sanitária;
- Montar e lavar vasilhames na copa;
- Transcrever quantitativo de refeições no mapa de dieta;
- Realizar limpeza de piso e geral da copa e carrinho;
- Participar de reuniões, treinamentos internos e externos;
- Porcionamento das sobremesas, sopa do dia seguinte, lanches noturnos;
- Servir ceia, feijão, jantar, café, chá, leite do desjejum;
- Recolher recipientes de eventos institucionais;
- Embalar talheres descartáveis diariamente;
- Observar normas de segurança, controle ambiental e legislação;
- Auxiliar cozinheira no preparo de refeições, preparar saladas, catação do feijão, conferência de nível da água, lavar panelas, processar legumes, etc.;
- Executar outras tarefas conforme critério do gestor.
Requirements and skills
Auxiliar de Copa e Cozinha - PRAZO DETERMINADO - Unidade Santa Lúcia
Salário: R$ 1.518,00 + benefícios
Horário: 08:00 às 18:00 Segunda a Quinta / Sexta 08:00 às 17:00
Exigida: Ensino fundamental / Vivência em cozinha industrial ou hospitalar e cursos técnicos na área, Cursos básicos de profissionalização.
Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Ensino médio completo.
Additional information
- Restaurante na empresa
- Vale transporte
- Cesta alimentação de 212,00
- Plano odontológico
- Plano de saúde Unimed - cooparticipativo
- Desconto em faculdades e farmácias
- Oportunidade de crescimento na empresa
- Plano Funerário
- Convênio com o SESC/MG
- Convenção de desconto com a Kirry (Energia Elétrica)
- Presença premiada ( 60,00)
- Convênio com o Laboratório Lapeco