Nutricionista Petiskeira Villagio Caxias do Sul

Petiskeira; Caxias do Sul; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de restaurantes renomada, presente em Caxias do Sul, está em busca de um Nutricionista para garantir a qualidade e segurança dos alimentos servidos. O profissional trabalhará na supervisão das atividades de preparação de refeições, elaboração de escalas e treinamentos para a equipe. Requisitos incluem graduação em Nutrição, CRN ativo e disponibilidade para trabalhar aos finais de semana. Benefícios incluem seguro de vida, vale transporte e alimentação gratuita no local.

Serviços

Seguro de vida

Vale transporte

Vale alimentação

Refeição no local de trabalho gratuita

Assistência Médica e Odontológica

Qualificações

• Formação em Nutrição, com CRN ativo.
• Desejável experiência prévia na área.
• Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Controlar a qualidade dos alimentos conforme normas vigentes.
• Supervisionar a preparação de refeições e organização de trabalho.
• Elaborar escalas e auxiliar em treinamentos.
• Organizar reuniões para alcançar resultados planejados.
• Gerir a equipe de cozinheiros e auxiliares.

Conhecimentos

Controle de qualidade de alimentos

Supervisão de atividades

Treinamento de equipe

Gestão de equipe

Formação académica

Graduação em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Job description

APetiskeiraé uma das maiores redes de restaurantes de Porto Alegre. Uma marca familiar nascida em 1984, gaúcha e ícone da cidade quando o assunto é gastronomia rápida. Nossas receitas, desde as tradicionais até as mais inovadoras, são reconhecidas por nossos clientes como sinônimo de sabor e qualidade. A excelência do atendimento aliado aos cuidados com a manipulação e armazenamento dos alimentos são as nossas bases que garantem uma saborosa refeição com#comidadeverdade, seja em nossos restaurantes ou pelo Delivery!

Presentes nos principais Shopping centers de Porto Alegre, Canoas e Caxias do Sul, a expansão da nossa rede vem da dedicação em atender com cordialidade e atenção todos os nossos clientes; manter o padrão de qualidade em tudo que é produzido e os investimentos constantes em tecnologia de ponta, para agilizar os processos de produção e retenção de talentos em nossas equipes

Main responsibilities

Principais responsabilidades do Nutricionista

• Controle de qualidade de alimentos, visando o cumprimento de todas as legislações e normas vigentes, seguindo as regras e padrões de execução estabelecidos pela empresa,
• Realizar a supervisão das atividades que envolvem a preparação das refeições e insumos, organização do local de trabalho,
• Elaboração de escalas,
• Auxilio nos treinamentos,
• Auxilio nos fedbacks.
• Realizar reuniões com a equipe, para que o alcance dos resultados esperados e no planejamento estratégico da empresa;
• Organizar e participar de eventos dentro do conceito institucional, quando solicitado;
• Realizar a gestão da equipe de auxiliares de cozinha, e cozinheiro quanto ao controle de preparo dos alimentos;
• Realizar treinamentos para a equipe referente à padrões e procedimentos, treinar e acompanhar os auxiliares de cozinha;

Requirements and skills

• Graduado em Nutrição
• CRN ativo;
• Desejável experiência na área;
• Disponibilidade de horário;
• Disponibilidade de atuação aos Finais de Semana e feriados.

Additional information

• Seguro de vida;
• Vale transporte;
• Vale alimentação;
• Refeição no local de trabalho, gratuito;
• Assistência Médica e Odontológica;