Nutricionista De Uan / Produção

Olivas Restaurantes Empresariais; Porto Alegre; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma referência em serviços alimentares busca um Nutricionista de UAN para atuar em Porto Alegre, RS. O profissional será responsável por elaborar cardápios saudáveis, gerenciar a rotina do restaurante e liderar a equipe de cozinha. Experiência em refeições coletivas e domínio das boas práticas de manipulação de alimentos são essenciais. O ambiente é acolhedor e oferece oportunidades de crescimento, além de benefícios como alimentação no local e auxílio transporte.

Serviços

Alimentação no local

Prêmio assiduidade

Auxílio transporte

Qualificações

• Experiência prévia em UAN ou refeições coletivas será diferencial.
• Transporte próprio será considerado um diferencial.

Responsabilidades

• Elaborar cardápios equilibrados e adequados ao contrato.
• Garantir qualidade, procedência e segurança dos alimentos.
• Gerenciar a rotina do restaurante.
• Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha.
• Monitorar indicadores e padrões de qualidade.
• Assegurar a satisfação do cliente.

Conhecimentos

Boas práticas de manipulação de alimentos

Organização

Boa comunicação

Proatividade

Gerenciamento de múltiplas demandas

Formação académica

Formação em Nutrição, com CRN ativo

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha | Nível hierárquico : Especialista | Lugar de trabalho : Porto Alegre, RS | Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT | Jornada Período Integral | Vaga : Nutricionista de UAN Escala : Segunda a sexta-feira | Horário : 07h00 às 16h48

A Olivas Restaurantes Empresariais LTDA é referência no setor de serviços alimentares corporativos, reconhecida pela excelência, inovação e pelo atendimento personalizado às necessidades de cada cliente.

Atuamos com alimentação coletiva, oferecendo soluções personalizadas que unem planejamento nutricional, segurança alimentar e gestão eficiente para garantir refeições equilibradas, seguras e adequadas à realidade de cada unidade.

Aqui, cada refeição representa cuidado, responsabilidade e compromisso com quem confia em nós todos os dias.

Estamos em busca de um(a) Nutricionista de UAN que queira fazer parte dessa missão — alguém que conduza a operação com propósito, inspire a equipe e coloque dedicação em cada etapa do processo.

Se você ama a área de alimentação coletiva, tem atenção aos detalhes, gosta de liderar pessoas e deseja crescer em um ambiente acolhedor e colaborativo, essa vaga pode ser sua!

O que é a UAN na Olivas?

A UAN é o centro da nossa operação : o espaço onde a nutrição se transforma em organização, cuidado e eficiência.

É onde o(a) nutricionista coordena processos, orienta equipes e assegura refeições seguras, saborosas e equilibradas — sempre alinhadas ao perfil e às necessidades de cada cliente atendido.

Principais Responsabilidades

• Elaborar cardápios equilibrados e adequados ao contrato, perfil do cliente e custos;
• Garantir qualidade, procedência e segurança dos alimentos;
• Gerenciar a rotina do restaurante, assegurando execução e padronização dos processos;
• Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha;
• Monitorar indicadores, metas e padrões de qualidade;
• Assegurar a satisfação do cliente por meio de um atendimento atento e adaptado à rotina da unidade;

Atuar como responsável técnico(a) da unidade.

Requisitos

• Formação em Nutrição, com CRN ativo;
• Experiência prévia em UAN ou refeições coletivas será diferencial;
• Domínio das boas práticas de manipulação de alimentos;
• Organização, proatividade e habilidade de gerenciar múltiplas demandas;
• Boa comunicação e facilidade de relacionamento;

Transporte próprio será considerado um diferencial.

Por que fazer parte da Olivas?

• Remuneração compatível com sua experiência;
• Ambiente acolhedor, dinâmico e colaborativo;
• Oportunidades reais de crescimento profissional;
• Suporte técnico contínuo;

Uma empresa que valoriza ética, respeito, organização e um serviço verdadeiramente personalizado para cada cliente.

Como se candidatar

Se você se identifica com nosso propósito e deseja fazer parte da equipe, envie seu currículo atualizado para com o assunto "VAGA PARA NUTRICIONISTA DE UAN".

Venha fazer parte de uma equipe que transforma refeições em experiências!

Benefícios

• Alimentação no local;
• Prêmio assiduidade;
• Auxílio transporte.