Nutricionista De Produção

Contato Social Restaurante; Contagem; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante tradicional em Contagem está com vaga para Nutricionista de produção. O candidato ideal deve ter ensino técnico completo e registro no CRN, além de experiência em restaurante. As responsabilidades incluem a produção e controle da qualidade dos alimentos, e o trabalho é no turno noturno. Oferecemos benefícios como auxílio-combustível e seguro de vida. A carga horária é de 16:20 às 00:20 de segunda a sexta-feira, com folga nos domingos.

Serviços

Auxílio-combustível

Seguro de vida

Vale-transporte

Qualificações

• Necessário registro junto ao CRN.
• Experiência em restaurante é obrigatória.
• Espírito de liderança e boa comunicação são essenciais.

Responsabilidades

• Produzir, conservar e garantir a qualidade dos alimentos.
• Controlar a temperatura e acondicionamento dos alimentos.
• Implantar boas práticas de manipulação e higienização.

Conhecimentos

Liderança

Trabalho em equipe

Controle de qualidade

Higienização de alimentos

Formação académica

Ensino Técnico completo

Descrição da oferta de emprego

Somos o Contato Social, um restaurante com 32 anos de mercado e tradicional em Contagem.

Temos como foco a culinária brasileira, com ênfase em pratos como: tropeiro, espaguete, mexido, galinhada, caldos e variadas porções além de produção de refeições para empresas de grande porte com cardápio personalizado.

Função

Disponibilizamos vaga para função de Nutricionista de produção, na qual estão atribuídas as seguintes responsabilidades:

• Atuar na produção, conservação e qualidade de alimentos;
• Apoiar diretamente com controle de temperatura e acondicionamento dos alimentos;
• Retirada de amostras;
• Ser responsável pela qualidade das refeições para consumo presencial, delivery e para empresas;
• Acompanhar se o cardápio elaborado para empresas e verificar se está sendo executado com qualidade e padrão;
• Atuar e acompanhar treinamentos de boas práticas, POP's e manipulação de alimentos;
• Acompanhar e minimizar índices de desperdícios e perdas de alimentos;
• Acompanhar e orientar sobre forma correta de entradas e saídas de mercadorias no estoque;
• Acompanhar e realizar ficha de requisição;

Acompanhar e implantar higienização das dependências do restaurante.

Espírito de lideranças é uma característica que buscamos, saber lidar em equipe e coordenar da maneira mais clara e respeitosa.

Horário

16:20 às 00:20 – folga todos os domingos.

Adicional noturno.

Feriados trabalhados pagamos o dia duplicado.

Vale transporte via cartão de passagem Ótimo ou Bh Bus.

Van que deixa em casa após expediente, caso mais próximo ao estabelecimento.

Caso tenha veículo próprio comprovado, possui ajuda de combustível.

Tipo de vaga

Tempo integral, Efetivo CLT.

Pagamento

R$ ,00 - R$ ,00 por mês.

Benefícios

• Auxílio-combustível
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Horário de trabalho

• De segunda à sexta-feira
• Dias úteis e feriados
• Dias úteis e finais de semana
• Turno de 8 horas
• Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional

• 13o salário
• Adicional noturno
• Hora extra

Possibilidade de deslocamento / mudança de local

• Contagem - MG: Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (obrigatório)

Pergunta(s) de seleção

• Vaga para turno noturno 16:20 às 00:20 tem realmente interesse?
• Qual seu maior desafio na nutrição?

Escolaridade

• Ensino Técnico completo (obrigatório)

Experiência

• Restaurante (obrigatório)

Licença / Certificação

• Registro junto ao CRN (obrigatório)