Gerente de UAN - Nutricionista

Sapore; Manaus; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentação institucional em Manaus busca um Gerente de UAN para liderar a gestão da unidade. O profissional será responsável por coordenar as equipes, garantir a satisfação do cliente e supervisionar os padrões de segurança alimentar. É essencial ter formação em Nutrição, experiência em alimentação corporativa e habilidades de liderança. A posição requer flexibilidade e excelente relacionamento interpersonal, proporcionando um ambiente dinamicamente adaptado às necessidades do cliente.

Qualificações

• Experiência em alimentação corporativa.
• Capacidade de motivar pessoas.
• Flexibilidade e adaptação a novos cenários.

Responsabilidades

• Gerenciar a unidade e coordenar equipes.
• Relaciones com os clientes para satisfação.
• Supervisionar padrões de segurança alimentar.

Conhecimentos

Capacidade de liderar

Gestão de processos

Relacionamento interpessoal

Formação académica

Formação em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um talentoso e experiente Gerente de UAN para integrar a nossa equipe! Se você é Nutricionista, apaixonado por cozinha, gosta de liderar pessoas, tem excelente dinamismo e foco no cliente, essa pode ser a oportunidade perfeita para você!

Responsabilidades

• Atuar como protagonista em toda a gestão da sua unidade, coordenando as equipes, processos, custos e indicadores.
• Criar excelente relacionamento com o cliente, buscando sua plena satisfação com os serviços prestados pela Sapore.
• Garantir que os padrões de segurança alimentar, higiene e segurança do trabalho sejam cumpridos pela equipe em todas as etapas da produção dos alimentos.
• Monitorar o planejamento de cardápio da sua unidade, realizando uma gestão de estoque eficaz.
• Manter os colaboradores motivados em produzir refeições nutritivas, saborosas, com atendimento e apresentação incríveis.
• Fazer a seleção de pessoal para compor seu time, buscando ativamente coloboradores alinhados aos valores da Sapore.
• Supervisionando toda a rotina administrativa e reporte das informações para a sede da Sapore, sinalizando qualquer desvio ao seu Supervisor / Diretor Regional.
• Controlar os indicadores da sua unidade, sendo guardião do orçamento, buscando sempre o equilíbrio entre a qualidade dos nossos serviços e a rentabilidade do contrato.
• Participar em reuniões estratégicas com a Supervisão, Diretoria e Cliente para apresentar e discutir resultados da sua unidade.

Qualificações

• Tenha alguma experiência em alimentação corporativa.
• Formação em Nutrição.
• Tenha excelente capacidade de liderar e motivar pessoas.
• Tenha excelente gestão de processos.
• Seja flexível e saiba se adaptar a novos cenários.
• Excelente relacionamento interpessoal.
• Respeite divers