Engenheiro de alimentos

Dolly Refrigerantes; Tatuí; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de bebidas está buscando um engenheiro de alimentos em Tatuí. O profissional será responsável pela segurança alimentar e pela otimização das operações produtivas. É imprescindível ter formação em Engenharia de Alimentos e CREA ativo. A empresa valoriza trabalho em equipe, inovação e compromisso com a excelência, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e oportunidades de crescimento.

Serviços

Cesta Básica (alimentação + higiene)

Qualificações

• Formação em Engenharia de Alimentos com CREA ativo.

Responsabilidades

• Garantir a segurança alimentar e otimização das operações na cadeia produtiva.
• Realizar testes laboratoriais e monitorar a qualidade dos alimentos.

Formação académica

Engenharia de Alimentos

Descrição da oferta de emprego

Overview

Job type: Full‑time employee.

Dolly é uma marca popular de bebidas brasileiras. Foi originalmente fundada em 1987 pelo empresário Laerte Codónho, tendo sua principal sede localizada na cidade de Diadema, em São Paulo. Em 2018, a companhia entrou em recuperação judicial com boa parte de suas contas congeladas.

A companhia tem em sua linha de produção um leque que vai de refrigerantes a sucos. Os refrigerantes são os carros‑chefes do negócio, atendendo a região sudeste do país desde 1987. Seu principal produto é o Dolly Guaraná.

A empresa se tornou nacionalmente conhecida por meio do mascote Dollynho, que passou a representar a empresa e possui uma presença constante nas propagandas promocionais vinculadas à televisão. Desenhado pelo próprio Laerte Codónho, o boneco tornou‑se conhecido em todo o Brasil, não apenas pela exposição em rede nacional na televisão mas, sobretudo, na internet, em função da grande quantidade de memes explorando a imagem do personagem.

O profissional é fundamental para a garantia da segurança alimentar, na inovação de processos e produtos e na otimização das operações em toda a cadeia produtiva. Sua atuação envolve aspectos técnicos, científicos e regulatórios para assegurar que os alimentos produzidos atendam aos padrões de qualidade, sejam nutricionalmente balanceados e estejam em conformidade com as normas sanitárias e regulamentações governamentais.

No que diz respeito à segurança alimentar, o engenheiro de alimentos é peça chave na identificação e mitigação de riscos que possam comprometer a saúde dos consumidores. Isso envolve a análise minuciosa dos processos produtivos, a escolha adequada de ingredientes e a aplicação de técnicas de preservação, como refrigeração, congelamento, pasteurização e esterilização. O controle de qualidade é um aspecto central de suas responsabilidades, incluindo a realização de testes laboratoriais e a monitorização constante para assegurar que os alimentos estejam livres de contaminantes e em conformidade com as normas de segurança.

Requirements

• Formação em Engenharia de Alimentos com CREA ativo.

Benefits

• Cesta Básica (alimentação + higiene)

Nosso convite é que você se torne parte de uma equipe dinâmica e talentosa, onde poderá desenvolver suas habilidades e crescer profissionalmente. Valorizamos o trabalho em equipe, a inovação e o compromisso com a excelência. Se você busca um ambiente de trabalho estimulante, com oportunidades de aprendizado contínuo e projetos desafiadores, venha fazer parte do nosso time!