Encarregado(a) De Rotisserie

Goianiatendas; Guaratinguetá; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Descrição da oferta de emprego

Responsibilities

• Supervisionar, coordenar e treinar a equipe nas atividades da Rotisserie;
• Administrar a equipe e demandas da produção e pedidos, garantindo a qualidade dos alimentos e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
• Controle dos ingredientes e produtos necessários para a produção;
• Elaboração de novos cardápios;
• Analisar os indicadores de venda e relatórios no geral;
• Manter a organização e limpeza do local de trabalho, de acordo com os padrões da empresa e vigilância sanitária;
• Realizar a gestão dos colaboradores do setor, seguindo as normas de segurança do trabalho;