Cozinheiro

Frota Consultoria; Manaus; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma consultoria de alimentos em Manaus está em busca de um(a) cozinheiro(a) com experiência em cozinha profissional. O profissional será responsável por preparar e cozinhar alimentos de acordo com os cardápios, controlar o estoque e supervisionar auxiliares, garantindo a qualidade dos pratos. A posição exige habilidades organizacionais e a capacidade de trabalhar sob pressão. Oferece-se um ambiente desafiador, valorizando a criatividade e a paixão pela culinária.

Qualificações

• Experiência prévia comprovada como cozinheiro ou função similar em cozinha profissional.
• Conhecimento das normas de saúde e segurança no trabalho relacionadas à cozinha.
• Flexibilidade de horário, incluindo disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Preparar e cozinhar alimentos de acordo com os cardápios preestabelecidos.
• Controlar o estoque de ingredientes e realizar pedidos de compra.
• Supervisionar a preparação dos alimentos feitos por auxiliares de cozinha.

Conhecimentos

Capacidade de trabalhar sob pressão

Habilidades organizacionais

Comunicação clara e eficaz

Formação académica

Formação na área de Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Título do Cargo: Cozinheiro(a)

Responsabilidades

• Preparar e cozinhar alimentos de acordo com os cardápios preestabelecidos, mantendo sempre o padrão de qualidade.
• Controlar o estoque de ingredientes e realizar pedidos de compra quando necessário.
• Manter a organização e limpeza da cozinha, garantindo que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas.
• Colaborar com a equipe para garantir um ambiente de trabalho harmônico e eficiente.
• Desenvolver novas receitas e sugestões para o aprimoramento dos pratos do cardápio.
• Supervisionar a preparação dos alimentos feitos por auxiliares de cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.
• Acompanhar o tempo de preparo dos alimentos para assegurar que os pratos sejam servidos em tempo hábil.

Requisitos

• Experiência prévia comprovada como cozinheiro ou função similar em cozinha profissional.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos em um ambiente dinâmico.
• Habilidades organizacionais fortes e atenção aos detalhes.
• Conhecimento das normas de saúde e segurança no trabalho relacionadas à cozinha.
• Flexibilidade de horário, incluindo disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.
• Formação na área de Gastronomia será considerada um diferencial.

Competências Desejadas

• Comunicação clara e eficaz para coordenar com a equipe de cozinha e demais setores.
• Criatividade e inovação na elaboração de pratos e apresentação.
• Comprometimento com o desenvolvimento profissional contínuo.

Este cargo oferece a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, onde a criatividade e a paixão pela culinária são valorizadas.