Confeiteiro

Goianiatendas; Campinas; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor de hospitalidade em Campinas está em busca de um(a) Confeiteiro(a) para produção de sobremesas e itens de confeitaria. O candidato ideal terá ensino médio completo e experiência na função, além de residir em Campinas ou em Hortolândia com fácil acesso à Estação Cultura. Oportunidade de trabalho em um ambiente dinâmico e colaborativo, com benefícios como plano de saúde e vale-refeição.

Serviços

Plano de saúde

Vale transporte

Seguro de vida

Refeição no local

Fretado

Qualificações

• Experiência na função.
• Residir em Campinas/SP ou Hortolândia com fácil acesso à Estação Cultura.
• Experiência em rede hoteleira será um diferencial.

Responsabilidades

• Responsável pela produção de sobremesas e itens de confeitaria.
• Planejar e preparar receitas, organizar ingredientes.
• Controlar qualidade, higiene e apresentação dos produtos.
• Atuar em eventos e serviços à la carte.

Conhecimentos

Organização

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Confeiteiro (a)

Detalhes da vaga

• Plano de saúde
• Fretado; VT; Seguro de vida; Vale Assiduidade VA; Refeição no Local; Uniforme; Day Off (folga de aniversário); Cartão Farmácia; Prêmio Assiduidade (300,00 no VA); Premio Trimestral (379,00 no VA); Desconto de 50% na diária de hospedagem nos Hotéis da Rede; Programa de apoio Jurídico, Financeiro; Psicológico, Social e Nutricional.

Jornada de trabalho

Segunda a Domingo: 15:00 às 23:00

Requisitos da vaga

Ensino médio completo

Experiência na função

Residir exclusivamente em Campinas/SP ou em Hortolândia com fácil acesso a Estação Cultura

Experiência em rede hoteleira será um diferencial

Organização

Detalhes da vaga

Responsável pela produção de sobremesas, bolos, tortas, doces finos e itens de confeitaria em geral. Planeja e prepara receitas, organiza ingredientes, controla qualidade, higiene e apresentação dos produtos. Atua em eventos, cafés da manhã e serviços à la carte, seguindo padrões de excelência e segurança alimentar.

Detalhes do anunciante

Todas candidaturas são analisadas por nós!

Todas os processos seletivos na Vendoor são feitos totalmente através da plataforma. Candidate-se sempre por aqui.

LIMPAR O AMBIENTE DE TRABALHO, ENROLHAR SUSHIS, APRENDER A FILETAR PEIXES, FRITAR PRODUÇÕES, ETC.

Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;

Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;

Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;

Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;

Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;

Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;

Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;

Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;

Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;

Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;

Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.

Auxiliar na limpeza e organização dos pontos de vendas dos bares e restaurantes, conforme o padrão estabelecido pela empresa.

Organizar o layout do salão, posicionando todos os materiais de forma a manter o ambiente em perfeito estado e organizado para receber os clientes.

Atender às solicitações realizadas através do Guest Service montando as bandejas conforme pedido solicitado, efetuando a entrega nos apartamentos.

Realizar o polimento das louças e talheres, utilizando produtos de limpeza específicos, para manter o material limpo e polido.

Encaminhar cortesias aos apartamentos, quando solicitado.

Coletar e levar todo o enxoval sujo à Lavanderia, para que sejam lavados e secados.

Retirar e coletar a louça suja, para que seja limpa e mantida em perfeito estado.

Montar o buffet e mesas conforme padrão estabelecido pela empresa.

Checar abastecimento e organização de bebidas nas geladeiras, adega e bar, conforme método estabelecido pela empresa.

Efetuar o encerramento da conta encaminhado ao caixa responsável.

Providenciar o lançamento de conta, conferir e entregar ao cliente para pagamento ou assinatura, quando for o caso.

Servir pratos e bebidas aos clientes, transportando-os, apresentando-os e dispondo-os em pratos e copos adequados.

Auxiliar na realização de inventários semanais e mensais na sua área de atuação.

Organizar o descartar de lixo dos pontos de vendas de bares e restaurantes, conforme as normas nacionais de reciclagem.

Organizar o setor de Room Service, retirando e colocando os produtos de forma organizada, para facilitar o controle, reposição do estoque e utilização dos mesmos pelos colegas de trabalho.

Preencher a planilha de controle de Room Service, após a solicitação de pedido, para manter o histórico de suas atividades.

Executar outras atividades correlatas à função.