Chefe de Seção I - Açougue

Assai Atacadista; Belo Horizonte; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de atacarejo está buscando um(a) líder para o setor de açougue em Belo Horizonte. O candidato ideal deve ter ensino médio completo e experiência comprovada na liderança de equipes em açougue, aberto a melhorias e garantindo o padrão de qualidade e segurança alimentar. Trata-se de uma oportunidade em um ambiente diversificado e acolhedor com foco no crescimento profissional.

Qualificações

• Experiência na função com cargos de liderança em açougue.
• Conhecimento em validade e armazenamento em câmara fria.
• Vivência prévia em varejo é preferencial.

Responsabilidades

• Gestão e administração dos setores do açougue.
• Comunicação diária com a equipe sobre vendas e metas.
• Garantir a qualidade na exposição dos produtos.

Conhecimentos

Gestão de indicadores

Comunicação

Conhecimento em cortes de carne

Atendimento ao cliente

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.

Topa fazer parte desse time?

#VemSerAssaí

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: comprovada na função exercendo cargos de liderança em Açougue preferível se tiver vivência com varejo.

Conhecimento em cortes de carnes, validade, armazenamento em câmara fria.

Gestão de indicadores, pedidos, quebras e limpeza.

• Gestão e administração dos setores de açougue, tendo diariamente conhecimento dos números e resultados;
• Participa da seleção, avaliação e gestão da equipe do setor de açougue diariamente;
• Comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor;
• Assegura o padrão de exposição/sortimento nos balcões (serviço, autosserviço e ilha) durante o todo o funcionamento da loja;
• Garante a manutenção dos equipamentos, máquinas e utensílios e insumos no setor;
• Acompanha o recebimento de mercadorias, garantindo qualidade dos produtos;
• Garante a ordem e limpeza em geral do setor do açougue (sala preparo, atendimento, equipamentos, balcões de exposição de carnes);
• Atendimento personalizado para os clientes;
• Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, com uso adequado de EPIs.