Chefe de Padaria e Cafeteria

Assaí Atacadista; Brasil; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de atacado no Brasil está em busca de um(a) líder para o setor de Padaria e Cafeteria. O(a) candidato(a) ideal deve ter Ensino Médio Completo, mínima de 21 anos, e experiência em gestão de equipes. As responsabilidades incluem gestão de indicadores, controle de estoques, e orientação da equipe. Oferecemos um ambiente dinâmico e a oportunidade de desenvolver suas habilidades em um setor crescente. Venha fazer parte do nosso time!

Qualificações

• Experiência comprovada na função e no setor cafeteria ou fast-food.
• Habilidade na gestão de equipe e controle de indicadores.
• Conhecimento em rotinas de cafeteria.

Responsabilidades

• Responsável pela gestão dos indicadores e da equipe do setor de Padaria e Cafeteria.
• Controle do abastecimento de mercadorias e compras.
• Orientação para cumprimento de escalas de trabalho e horas extras.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Atendimento ao cliente

Conhecimento com Panificação

Gestão de indicadores

Organização do local

Experiência em cafeterias ou fast-food

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Atividades

• Responsável pela gestão dos indicadores e da equipe de trabalho do setor de Padaria e Cafeteria.
• Conhecimento com Panificação
• Rotinas de cafeteria
• Gestão de Equipes
• Gestão de Indicadores
• Atendimento ao cliente
• Organização do local
• Conferência de estoque e validade
• Higienização do local de trabalho
• Controle do abastecimento de mercadorias e compras
• Orientação para cumprimento de escalas de trabalho, horas extras, banco de horas, intrajornada e interjornada
• Experiência comprovada na função e no setor cafeteria ou fast-food, exercendo cargos de liderança com gestão de equipe. Conhecimento de salgados, assados, controle dos produtos, compras, atendimento ao cliente, relatório e indicadores da área.

Requisitos e Qualificações

• Escolaridade: Ensino Médio Completo
• Faixa etária: Mínimo 21 anos