Chefe de Cozinha

Daily Kitchen; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentação saudável está buscando um(a) Chefe de Cozinha para liderar operações gastronômicas em São Paulo. O candidato ideal será responsável por coordenar a equipe, otimizar processos e garantir a qualidade dos produtos preparados. São necessários conhecimentos em gestão de equipe, controle de estoque e segurança alimentar. A posição oferece um ambiente de trabalho dinâmico em horários fixos de segunda a sexta-feira.

Serviços

Vale Transporte

Vale Alimentação

Qualificações

• Experiência em liderança de equipe de cozinha.
• Capacidade de planejar e monitorar a produção.
• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Coordenação de tarefas da equipe de cozinha.
• Identificar oportunidades de melhoria e otimizar processos.
• Garantir compliance com as normas de qualidade.

Conhecimentos

Gestão da Equipe e Fluxo de Produção

Controle de Estoque e Planejamento de Produção

Organização e Funcionamento da Cozinha

Controle de Qualidade dos Produtos

Relatórios e Controles Operacionais

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Empresa

A Daily Kitchen é uma marca de comida saudável que une nutrição, sabor e tecnologia, oferecendo refeições ultracongeladas artesanais, feitas com ingredientes naturais e sem aditivos, para quem busca praticidade sem abrir mão de comer bem.

Descrição do Cargo

Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para liderar nossas operações gastronômicas.

Responsabilidades

O cargo envolve coordenação de tarefas, planejamento de atividades, análise de processos, supervisão da equipe e garantia de cumprimento dos prazos. Também será responsável por identificar oportunidades de melhoria, otimizar fluxos produtivos e colaborar com outros setores para manter alto nível de produtividade, padronização e qualidade.

Contrato CLT

Benefícios: Vale Transporte + Vale Alimentação

Presencial • Segunda a Sexta, das 07h às 16h45 • Local: São Paulo – Zona Norte (Imirim)

Qualificações

• Gestão da Equipe e Fluxo de Produção: Liderar e organizar a equipe de cozinha para manter ritmo, eficiência e alinhamento com os padrões e valores da marca.
• Controle de Estoque e Planejamento de Produção: Planejar e monitorar insumos, estoque e produção para evitar perdas e garantir eficiência e constância na operação.
• Organização e Funcionamento da Cozinha: Manter a cozinha funcional e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controle de Qualidade dos Produtos: Garantir que todos os pratos sigam rigorosamente o padrão técnico e sensorial da Daily Kitchen, corrigindo desvios e assegurando fidelidade às fichas técnicas.
• Relatórios e Controles Operacionais: Registrar e analisar dados operacionais para garantir rastreabilidade, avaliar desempenho e propor melhorias contínuas.