Chef de Cozinha

Restaurante Capim LImão; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante em expansão no Rio de Janeiro busca um Chef de Cozinha talentoso. O profissional será responsável por criar e planejar o cardápio, liderar a equipe e garantir a qualidade do serviço. Oportunidade de crescimento em um ambiente que valoriza inovação e qualidade na gastronomia.

Qualificações

• Experiência anterior como Chef de Cozinha em restaurantes.
• Capacidade de liderar e motivar uma equipe.
• Conhecimento em gestão de custos e controle de qualidade.

Responsabilidades

• Criar e planejar o cardápio do restaurante.
• Gerenciar e motivar a equipe da cozinha.
• Supervisionar o serviço e garantir padrões de qualidade.

Conhecimentos

Criatividade

Gestão de Equipe

Planejamento de Cardápio

Controle de Qualidade

Descrição da oferta de emprego

Resumo

Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso para liderar a cozinha de um restaurante que está em plena expansão e em processo de profissionalização. Este é o momento ideal para você, que é apaixonado pela gastronomia e deseja crescer junto a uma marca que valoriza a inovação, a qualidade e a experiência única para seus clientes. Como Chef, você terá a oportunidade de moldar o futuro do cardápio, trazer sua criatividade à tona e colaborar na criação de pratos exclusivos. Você será uma peça-chave na implementação de processos eficientes e na formação de uma equipe coesa, garantindo padrões de excelência tanto na cozinha quanto no atendimento.

Responsabilidades

• Criação e Planejamento do Cardápio
• Gestão de Fichas Técnicas
• Treinamento e Desenvolvimento da Equipe
• Gestão e Motivação da Equipe
• Controle de Qualidade
• Gestão de Compras e Estoque
• Controle de Custos
• Inovação e Tendências
• Supervisão do Serviço
• Planejamento e Organização da Cozinha

Condições

Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ

Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Horário: Seg a Sáb 07:00 às 15:30