Chef De Cozinha

buscojobs Brasil; Paraná; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de recrutamento e seleção busca um(a) Chef de Cozinha para uma residência de alto padrão em Pinhais, PR. O profissional será responsável por planejar e executar cardápios sofisticados, preparar refeições de alta qualidade e manter a organização da cozinha. É essencial ter experiência prévia em ambientes de alto nível, além de flexibilidade de horário. Forma de contratação: CLT.

Qualificações

• Experiência em residências de alto padrão, hotéis boutique ou restaurantes renomados é preferencial.
• Organização, discrição, atenção a detalhes e compromisso com excelência são essenciais.
• Disponibilidade para horários flexíveis conforme rotina da família é necessária.

Responsabilidades

• Planejar e executar cardápios diários e semanais.
• Preparar refeições de alta qualidade e criar pratos exclusivos.
• Controlar estoque e manter a organização da cozinha conforme normas sanitárias.

Conhecimentos

Experiência comprovada como Chef de Cozinha

Domínio em gastronomia nacional e internacional

Conhecimento em técnicas contemporâneas de cozinha

Formação académica

Formação em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Resumo da Oportunidade

Sobre a oportunidade: Residência de Alto Padrão Pinhais / PR. Regime: CLT. Horário: De segunda à sexta das 07h30 à 17h18. Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados.

Atribuições

• Planejamento e execução de cardápios diários e semanais, considerando equilíbrio nutricional, sofisticação e variedade.
• Preparação de refeições de alta qualidade (café da manhã, almoço, jantar e eventuais recepções).
• Criação de pratos exclusivos, com foco em sabor, apresentação e inovação gastronômica.
• Controle de estoque, compras de insumos e relacionamento com fornecedores de confiança.
• Manutenção da organização, higiene e conservação da cozinha conforme normas sanitárias.
• Apoio em demandas extras ligadas a eventos familiares, almoços / jantares especiais e recepção de convidados.

Requisitos

• Experiência comprovada como Chef de Cozinha, preferencialmente em residências de alto padrão, hotéis boutique ou restaurantes renomados.
• Domínio em gastronomia nacional e internacional.
• Conhecimento em técnicas contemporâneas de cozinha e apresentação de pratos.
• Organização, discrição, atenção a detalhes e compromisso com excelência.
• Disponibilidade para horários flexíveis conforme rotina da família.

Diferenciais valorizados

• Formação em Gastronomia.
• Conhecimento em harmonização de vinhos e bebidas.
• Capacidade de adaptação a restrições e preferências alimentares específicas.
• Criatividade para elaboração de menus temáticos e experiências personalizadas.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Ajudante de cozinha

Empresa

Accade

Ramo

Recursos Humanos / Recrutamento e seleção