Banco de Talentos – Auxiliar Cozinha (Hospital Infantil – Barretos/ SP)

Hospital de Amor; Barretos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde em Barretos está em busca de um Auxiliar de Cozinha. O profissional será responsável por auxiliar na preparação de alimentos, higienização de utensílios e colaborar com a equipe da cozinha. É necessário ter formação superior completa e o ensino médio é desejável. A carga horária é de segunda a domingo, com uma folga semanal.

Responsabilidades

• Verificar cardápio do dia e organizar a rotina de acordo com as preparações pré-definidas.
• Auxiliar na preparação dos alimentos conforme orientações do cozinheiro.
• Higienizar as hortaliças e clorá-las para preparo das saladas.
• Auxiliar no acondicionamento e distribuição dos alimentos.
• Identificar os preparos do dia seguinte e controlar a validade dos alimentos.
• Higienizar louças provenientes do refeitório.

Formação académica

Ensino Superior Completo

Ensino Médio Completo (desejável)

Descrição da oferta de emprego

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?

O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.

Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.

Estamos em busca de um profissional para a função de Auxiliar Cozinha.

Saiba mais:

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO

• Verificar cardápio do dia e organizar a rotina de acordo com as preparações pré-definidas.
• Auxiliar na preparação dos alimentos conforme orientações do cozinheiro, respeitando procedimentos estabelecidos.
• Higienizar as hortaliças e clorá-las para preparo das saladas.
• Separar e preparar os legumes para composição das refeições conforme cardápio do dia, processando-os de acordo com os procedimentos estabelecidos e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Auxiliar no acondicionamento e distribuição dos alimentos para o refeitório e locais onde são servidas refeições.
• Higienizar os utensílios usados no preparo e distribuição de alimentos.
• Identificar os preparos do dia seguinte e controlar a validade dos alimentos.
• Higienizar louças provenientes do refeitório.
• Repor louças e preparações nos horários de café da manhã, almoço, jantar e ceia.
• Higienizar mesas, estufas, banho maria, bancadas e porta talheres.
• Receber pedidos de pacientes na lanchonete da instituição.
• Montar lanches e kits, conforme solicitação dos pacientes.
• Desprezar os resíduos no local apropriado conforme o Plano de Gerenciamento de Resíduos.
• Auxiliar na higienização de equipamentos, utensílios, bancada e dependências físicas da cozinha.
• Levantar dados para a elaboração e divulgação dos indicadores de desempenho hospitalar, definidos pela Instituição.
• Avaliar os resultados de seu desempenho conforme retornos de sua liderança imediata, definindo ações de melhoria contínua para o desenvolvimento profissional e da equipe.
• Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho no exercício de suas atividades usando os EPIs indicados.
• Cumprir normas e procedimentos de Controle de Infecção Hospitalar. Participar de reuniões do departamento e/ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo de atingir metas estabelecidas pela Instituição.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Formação: Ensino Superior Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

CARGA HORÁRIA

• Das 09:00 às 17:20 – Segunda a Segunda-feira I Escala 6×1, com uma folga semanal;