Auxiliar De Cozinha

Santa Casa De Francisco Morato; Francisco Morato; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde em São Paulo está procurando um auxiliar de cozinha para realizar o pré-preparo, organização e higienização dos alimentos. Os candidatos devem ter ensino médio e habilidade para trabalhar em equipe. A carga horária é de 12 por 36 horas, e inclui benefícios como cesta básica, vale transporte e refeição no local.

Serviços

Cesta Básica

Vale Transporte

Refeição no local

Qualificações

• Experiência com preparação e manejo de alimentos conforme orientações.
• Capacidade de manter o local e equipamentos organizados e limpos.
• Atenção às normas de Vigilância Sanitária.

Responsabilidades

• Realizar o pré-preparo e organização de alimentos.
• Manter o local e os equipamentos de cozinha higienizados.
• Oferecer suporte à equipe de cozinha conforme necessário.

Formação académica

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

Realizar o pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha.

Manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral.

Ofertar suporte ao cozinheiro, fazendo a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos.

Descascar, cortar, ralar e realizar outras ações no manejo da comida, conforme as orientações de um nutricionista ou chefe de cozinha.

Observar data de validade, conferir estado de conservação dos alimentos e sua disponibilidade em estoque conforme normas da Vigilância Sanitária Manter-se atento e abastecer ou fazer a reposição da comida nas cubas de distribuição para comensais Realizar a higienização do local, dos pratos, talheres, panelas, mesas, balcões, cubas e do maquinário (fogão, forno, geladeira e outros) utilizando-se de materiais (detergentes, sabão, por exemplo) e utensílios específicos (vassouras, esponjas, escovas e outros).

Escala 12 por 36 horas Necessário disponibilidade total

Escolaridade Mínima : Ensino Médio (2o Grau)

• Cesta Básica
• Vale Transporte
• Refeição no local