Açougueiro

Goianiatendas; Goiânia; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de restaurantes em Goiânia está buscando um açougueiro com experiência em cortes de carne e montagem de espetinhos. O profissional será responsável por garantir a qualidade dos alimentos e auxiliar no atendimento ao cliente. É necessário ter conhecimento em higiene e práticas de segurança alimentar. O trabalho é em equipe e deve seguir as diretrizes do chefe de cozinha.

Qualificações

• Experiência prévia como açougueiro é necessária.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Auxiliar o garçom no atendimento.
• Preparar refeições e bebidas aos clientes.
• Garantir a qualidade e segurança alimentar durante o preparo.

Conhecimentos

Experiência em cortes de carne

Montagem de espetinhos

Colaboração em equipe de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Overview

AÇOUGUEIRO COM EXPERIENÇIA EM CORTES DE CARNE E MONTAGEM DE ESPETINHOS. PARA FAZER A PRODUÇÃO DE ESPETINHOS.

Ao candidatar-se, você recebe a primeira resposta da vaga em até 2 dias úteis.

Todas candidaturas são analisadas por nós. Todas os processos seletivos na Vendoor são feitos totalmente através da plataforma. Candidate-se sempre por aqui.

Horário

Segunda a Domingo

Responsabilidades

• Entre as suas atividades, estão: Auxiliar o garçom no atendimento
• Servir refeições e bebidas aos clientes no restaurante
• Preparar o almoço dos colaboradores da unidade de Porto Alegre
• Garantir a qualidade e padronização do preparo do alimentos conforme boas práticas de alimentação
• Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha
• Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros
• Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar
• Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado
• Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos
• Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados
• Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha (repetido)
• Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros (repetido)
• Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar (repetido)
• Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado (repetido)
• Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos (repetido)
• Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados (repetido)

Sobre o profissional

Um cozinheiro é o profissional responsável por preparar alimentos, seguindo receitas , zelando pela qualidade, higiene e apresentação das refeições. Suas funções abrangem desde a seleção e preparo dos ingredientes até a cocção, finalização e montagem dos pratos, além da colaboração com a equipe.