Líder de Turno – Restauração em Lisboa

Plateform; Lisboa; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Salário flexível

Mais 3 dias de férias

Refeição gratuita no local

Aniversário oferecido

Progressão de carreira

Horários rotativos

Duas folgas semanais seguidas

Zusammenfassung

A Plateform, grupo de restauração com ADN 100% português, procura um líder para apoiar diretamente a operação de um dos seus restaurantes em Lisboa.

Será responsável por coordenar a equipa durante o turno, garantir padrões de serviço, planeamento de encomendas e inventários, cumprir HACCP, gerir reclamações e formar novos colaboradores. Oferecemos progressão de carreira e condições competitivas.

Qualifikationen

• Capacidade de liderar equipas com foco em resultados.
• Boa comunicação e organização sob pressão.
• Experiência em gestão de stock, custos e HACCP.

Aufgaben

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
• Planear e realizar as encomendas e inventários.
• Cumprir os requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Acolher e formar novos colaboradores.

Kenntnisse

Liderança

Comunicação

Resultados

Gestão de stock

Controlo de custos

Tomada de decisões

Inglês

Organização

Espírito de equipa

Resiliência

Jobbeschreibung

A Plateform, grupo de restauração com ADN 100% português, procura um líder para apoiar diretamente a operação de um dos seus restaurantes em Lisboa.

Será responsável por coordenar a equipa durante o turno, garantir padrões de serviço, planeamento de encomendas e inventários, cumprir HACCP, gerir reclamações e formar novos colaboradores. Oferecemos progressão de carreira e condições competitivas.