Líder de Turno em Restauração | Gestão de Equipa

Plateform; Rio de Mouro; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Salário flexível

Mais 3 dias de férias

Refeição gratuita no local

Dia de aniversário oferecido

Progressão de carreira

Horários rotativos

Job summary

A Plateform, grupo de restauração português, procura reforçar a equipa com um(a) Supervisor(a) de Turno para apoiar a operação do restaurante, coordenar a equipa e assegurar a qualidade do serviço.

Será responsável por planear encomendas, gerir inventários, cumprir HACCP, resolver reclamações e treinar colaboradores. Oferecemos horários rotativos, salário flexível, dias de férias adicionais e refeição gratuita no local.

Qualifications

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
• Orientação para resultados.
• Noção de gestão de stock e controlo de custos.
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas.
• Fluência na língua inglesa.
• Organização, rigor e atenção ao detalhe.
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

Responsibilities

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
• Planear e realizar as encomendas e inventários.
• Cumprir os requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Acolher e formar novos colaboradores.

Skills

Liderança

Boa comunicação

Orientação para resultados

Gestão de stock

Rápidas tomadas de decisão

Inglês fluente

Organização e atenção ao detalhe

Trabalho em equipa

Job description

A Plateform, grupo de restauração português, procura reforçar a equipa com um(a) Supervisor(a) de Turno para apoiar a operação do restaurante, coordenar a equipa e assegurar a qualidade do serviço.

Será responsável por planear encomendas, gerir inventários, cumprir HACCP, resolver reclamações e treinar colaboradores. Oferecemos horários rotativos, salário flexível, dias de férias adicionais e refeição gratuita no local.