Líder de Alimentos y Bebidas en Hotelería

OPERADORA HOTELERA MADI; Torreón; Presencial; MXN 400,000 - 600,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel líder en Torreón busca un Gerente de Alimentos y Bebidas para coordinar todas las actividades del departamento. El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia, una educación mínima de bachillerato y habilidades en liderazgo, gestión del personal y atención al cliente. Las responsabilidades incluyen supervisar operaciones, planificar menús, controlar costos y garantizar la calidad del servicio. Se ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y la oportunidad de gestionar eventos especiales.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en un puesto similar.
• Edad a partir de 19 años.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del departamento de alimentos y bebidas.
• Diseñar y crear los menús del establecimiento.
• Contratar, capacitar y evaluar al personal del departamento.
• Administrar el presupuesto del departamento controlando gastos.
• Implementar estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Atender necesidades y resolver inconvenientes de los clientes.
• Planificar y coordinar eventos especiales.
• Desarrollar relaciones con proveedores.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de personal

Atención al cliente

Control de costos

Relaciones con proveedores

Educación

Educación media superior - Bachillerato General

Descripción del empleo

Un hotel líder en Torreón busca un Gerente de Alimentos y Bebidas para coordinar todas las actividades del departamento. El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia, una educación mínima de bachillerato y habilidades en liderazgo, gestión del personal y atención al cliente. Las responsabilidades incluyen supervisar operaciones, planificar menús, controlar costos y garantizar la calidad del servicio. Se ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y la oportunidad de gestionar eventos especiales.