Gerente Administrativo para restaurante

Gestión Especializada en Talento; Xalapa-Enríquez; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de administración de restaurantes en Xalapa-Enríquez busca un Subgerente. Se requiere licenciatura en Administración y 2 años de experiencia comprobable. Las funciones incluyen apertura y cierre de sucursal, supervisión de productos y atención a clientes. El candidato ideal debe demostrar habilidades interpersonales y una actitud positiva. Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico con un horario rotativo de 8 horas.

Formación

• Licenciatura en Administración es un requisito mínimo.
• 2 años de experiencia comprobable como Subgerente de Restaurante Bar.
• Habilidades interpersonales y vocación de servicio son importantes.

Responsabilidades

• Apertura y cierre de sucursal con atención a los clientes.
• Verificar insumos y estándares de calidad.
• Supervisar calidad de bebidas y alimentos.

Conocimientos

Manejo de caja y cortes

Pensamiento estratégico

Toma de decisiones

Enfoque a resultados

Organizado y metódico

Capacidad de trabajar en equipo

Vocación de servicio

Habilidades en lenguaje oral

Buen relacionamiento interpersonal

Actitud positiva

Deseos de aprender

Autodidacta y proactivo

Educación

Licenciatura en Administración

Descripción del empleo

Perfil Requerido

• Requisito mínimo: Licenciatura en Administración.
• Manejo de caja y cortes, pensamiento estratégico, toma de decisiones, enfoque a resultados

Conocimientos

• Experiencia: 2 años comprobable como Subgerente de Restaurante Bar

Competencias

• Organizado y metódico.
• Capacidad de trabajar en equipo.
• Vocación de servicio, compromiso con el trabajo.
• Habilidades en lenguaje oral.
• Buen relacionamiento interpersonal.
• Actitud positiva, con deseos de aprender y contribuir positivamente.
• Autodidacta y Pro-activo.

Horario de trabajo

8 HORAS DISPONIBILIDAD PARA ROTAR TURNO

Funciones Generales

Antes de la operación:

• Apertura de sucursal
• Verificar que los insumos estén completos y si cumplen con los estándares de calidad e higiene.
• Revisar inventarios
• Revisar el costo de venta, control de gastos, tabla de mermas
• Cierre de sucursal
• Programar la lista de música de acuerdo a la hora y ambiente
• 20 minutos antes de la apertura, todas las áreas deben estar listas para brindar servicio.
• Estar atento a las necesidades de los clientes en todo momento

Durante la operación:

• Estar atento a las necesidades de los clientes en todo momento
• Medir los tiempos de salida de producto es fundamental durante el servicio
• Supervisar bebidas y alimentos (CALIDAD E IMAGEN)

Estudios

Educación superior - Licenciatura

Valorado

Experiencia profesional

3-4 años

Sobre Gestión Especializada en Talento

Somos una firma de abogados y contadores, con una amplia experiencia en aspectos Fiscales, Contables, de Auditoría y Administrativos, donde se moderniza la calidad del servicio, comprometiéndonos al adecuado y justo cumplimiento de las disposiciones, con el objetivo de brindar seguridad y dejar complacidos a todos nuestros clientes